Milföy Topları
Tarif Hakkında
Milföy topları, pratik bir aperatif veya atıştırmalık olarak tercih edilen, çıtır milföy hamurunun çeşitli iç harçlar ile zenginleştirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Bu lezzetli toplar, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramdır ve kendi damak zevkinize uygun iç harçlarla kişiselleştirilebilir.
Besin Değerleri:- Kalori: 100 gram (ortalama) milföy hamuru 300-350 kalori içerir.
- Karbonhidrat: 30-35 gram.
- Protein: 5-7 gram.
- Yağ: 20-25 gram.
- Fiber: 1-2 gram.
- Pratik bir aperatif alternatifi sunar.
- Farklı iç harç seçenekleriyle vitamin ve mineral alımını artırma imkânı sağlar.
- Çıtır yapısıyla, doygunluk hissi verebilir.
- Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına sebep olabilir.
- Bazı iç harçlar işlenmiş et veya yüksek tuz içerebilir, bu da sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Meyve ve sebze tüketimini artırmak isteyenler.
- Çeşitli lezzetler denemeyi sevenler.
- Misafir sunumları hazırlayanlar.
- Aşırı kilolu veya obezite problemi olanlar.
- Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler.
Milföy topları, genellikle 6 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak içeriğine dikkat edilerek küçük çocuklara da sunulabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Düşük tansiyon problemi olmayan bireyler.
- Hafif diyabet hastaları, uygun iç harçlarla tükettiğinde dikkatli olduğu sürece.
- Kalp-damar hastalıkları olanlar için yüksek yağ içeriği riski taşır.
- Diyabet hastaları için, aşırı şeker ve karbonhidrat içeren iç harçlar tercih edilmemelidir.
Sonuç olarak, milföy topları hem lezzetli hem de farklı iç harç seçenekleri sunan keyifli bir atıştırmalık seçeneği. Ancak sağlık durumunuza ve ilgili diyete dikkat ederek tüketmeniz önerilir.
Malzemeler
- 1 paket milföy
- Susam
- İç harcını dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz
Hazırlama Adımları
- Milföy hamurları oda sıcaklığında bekletip yumuşatılır, her bir kare 4 e kesilir, ortalarına iç harç koyulur, kenarları ortaya toplanarak, kapatılır.Elde yuvarlayarak top haline getirilir. Önce bir kasedeki suya hafifçe batırılıp, diğer kasedeki susam içinde yuvarlanır. Fırın tepsisine dizilir, 180-200 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Tarifte 1/2 kg milföy hamurunu merdaneyle ince açıp, 4 cm lik kareler şeklinde kesin, ortalarına 2 çay kaşığı patatesli harç koyun diyordu, ben genelde kare şeklinde milföylere rastladığım için herbir kareyi 4 e böldüm. Kareleri önce merdaneyle biraz açarsanız, özellikle uç kısımları daha ince olursa kapatması daha kolay olur diye düşünüyorum.
- Tarifte topları batırmak için su kullanılıyordu, bende o şekilde yaptım, ancak servis sırasında susamlar dökülüyordu, belki yumurtaya bulanıp daha sonra susama bulanırsa daha iyi olur diye düşünüyorum.
- Afiyet Olsun
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.