Milföy Börekler

Milföy börekleri, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanabilen ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börekler, özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilir. İçinde kullanılan Ezine peyniri, soğan ve biberle birlikte harika bir tat kombinasyonu oluşturur.

• Kalori: 150-180 kcal
• Karbonhidrat: 15-20 g
• Protein: 4-6 g
• Yağ: 8-10 g
• Fiber: 1 g

• İçerdiği peynir sayesinde kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
• Soğan ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan özellikleri taşır.
• Yeşil biber, vitamin C açısından zengin olup, vücut direncini artırır.

• Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğu için aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
• Milföy hamuru, işlenmiş un içerdiğinden dolayı besin değeri açısından zayıf bir seçenek olabilir.

• Genel sağlıklı bireyler
• Çay saatleri veya özel günlerde misafir ağırlayanlar

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler
• Yüksek kolesterol veya trigliserit problemi olanlar (yağlı hamur işlerinden kaçınmaları önerilir)

Tüm yaş grupları için uygundur; ancak çocuklar için dikkatli tüketilmesi tavsiye edilir, çünkü yüksek tuz ve yağ içerebilir.

• Diyabeti olmayan sağlıklı bireyler
• Kilo kontrolü yapabilen bireyler

• Diyabet (yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği)
• Hipertansiyon (yüksek tuz içeriği)
• Kalp hastalıkları (yüksek yağ oranı)

Sonuç olarak, milföy börekleri, lezzetli bir atıştırmalık olup, sağlıklı bireyler için uygun bir seçenek olsa da bazı sağlık sorunları olan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.