Aysenur ARSLAN
<100 takipçi
Mısır Unlu Yulaflı Peynirli Minik Kekler
Açıklama
Mısır unlu yulaflı peynirli minik kekler, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Kahvaltıların veya atıştırmalıkların vazgeçilmezi olan bu kekler, gluten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenek oluşturabilir. Yulaf ve mısır ununun birleşimi, zengin lif kaynağı sunarken, peynir, keklere lezzet katarak tatlı ve tuzlu bir denge oluşturur.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 260-300 kcal
- Protein: 8-10 gram
- Yağ: 15-20 gram (kullanılan sıvıyağ miktarına bağlıdır)
- Karbonhidrat: 30 gram
- Lif: 4 gram
- Kalsiyum: 100-150 mg (peynirden kaynaklı)
- Lif Kaynağı: Yulaf ve mısır unu, sindirim sistemini destekleyici lifler içerir.
- Protein İçeriği: Peynir ve yumurta sayesinde kaliteli protein kaynağıdır.
- Vitamin ve Mineral Zenginliği: Peynir, kalsiyum açısından zengin olup, bu keklerin tüketimiyle kemik sağlığını destekler.
- Gluten İçermez: Mısır unu kullandığı için glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar.
- Yüksek Kalori: Dikkatli tüketilmezse aşırı kalori alımına neden olabilir.
- Aşırı Tuz İçeriği: Peynirin tuzlu olması, yüksek tansiyon problemi olan bireyler için risk oluşturabilir.
- Aktif yaşam tarzı olan bireyler için enerji verici bir atıştırmalık alternatifi sunar.
- Sindirim sistemini desteklemek isteyen kişiler için lif kaynağı olarak faydalıdır.
- Yüksek tansiyon problemi olan bireyler, peynirin tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Mısır veya süt ürünlerine alerjisi olan bireylerin tüketmemesi önerilir.
Bu kekler, 1 yaş ve üzerindeki çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak, küçük çocuklara verilirken içerik ve miktar kontrolü yapılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Tip 2 Diyabet: Düşük glisemik indekse sahip karbonhidratlar içermesi nedeniyle uygun bir atıştırmalık olabilir.
- Kabızlık: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur.
- Yüksek tansiyon: Peynirin tuz miktarı nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
- Mide rahatsızlıkları: Mide hassasiyeti olan bireyler, içeriğindeki yağ ve protein nedeniyle rahatsızlık hissedebilir.
Malzemeler
- 2 kase yulaf unu
- 2 kase mısır unu
- 1 kase eski kaşar veya beyaz peynir
- 1 kase yoğurt
- 1 kase sıvıyağ
- 2 yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- Süt
Hazırlama Adımları
- Derince bir kaba mısır ve yulaf unu alınır. Üzerine kabartma tozu ve vanilya ilave edilip tüm kuru karışım iyice karıştırılır. 2 çay kaşığı şeker biraz sıcak suda eritilir ve karışıma eklenir. Yoğurt ilave edilip 2 yumurta kırılır. Sıvıyağ da eklenip iyice karıştırıldıktan sonra kek kıvamını alana kadar soğuk süt ilave edilir. Peynirler küp küp doğranır ve kıyılmış dereotu ile birlikte hamura eklenip karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve kek hamuru dökülür. 200 derecede önceden sıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
- Mısır Unlu Yulaflı Peynirli Minik Kekler servise hazırdır.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
