Peynirli, Yeşillikli Minik Kekler
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Peynirli, Yeşillikli Minik Kekler

Açıklama

Peynirli, yeşillikli minik kekler, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunan, çeşitli malzemelerle hazırlanan nefis bir tarif. Özellikle çay saatlerinde veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu kekler, peynir ve yeşilliklerin birleşimi sayesinde zengin bir tat profiline sahiptir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 100 gramında yaklaşık 250-300 kalori
  • Protein: 8-10 gram
  • Yağ: 15-20 gram (sıvı yağ ve peynirden kaynaklı)
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Fiber: 1-2 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Peynir, kalsiyum ve protein açısından zengin bir kaynaktır, kemik sağlığını destekler.
  • Yeşillikler (dere otu, maydanoz) vitamin ve mineral bakımından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.
  • Yumurta, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar.
  • Yüksek enerji veren bir atıştırmalık olarak gün içerisinde enerji ihtiyacını karşılayabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına sebep olabilir.
  • İşlenmiş peynir kullanılıyorsa yüksek tuz oranı bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzı olanlar, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar.
  • Protein ve kalsiyum ihtiyacı yüksek olanlar, çocuklar ve sporcular.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı olan bireyler.
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuz alımını azaltmaları önerilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygun, özellikle atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek protein ve kalsiyum ihtiyacı olan bireyler için (örneğin, menopoz sonrası kadınlar).
  • Aktif yaşam süren sporcular.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
  • Obezite: Kalori kontrolü açısından dikkatli tüketilmelidir.

Sonuç olarak, peynirli, yeşillikli minik kekler, dengeli ve zengin içerikleriyle sağlıklı bir seçim olabilir, ancak porsiyon kontrolü ve bireysel sağlık durumlarına göre tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı çökelek
  • Yarımşar demet dere otu ve maydonoz
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • Üzerine susam

Hazırlama Adımları

  1. Bir karıştırma kabına yumurtayı, sütü, sıvıyağı koyup çırpalım. Daha sonra kaşık ile karıştırmaya devam edelim.Üzerine ince kıyılmış dereotu, maydanoz ,rendelenmiş kaşar peyniri ve çökeleği ilave edip karıştıralım.Unu, kabartma tozunu, ve tuzu ilave edip karıştıralım.Hamurumuz kek kıvamından katı, kurabiye kıvamından da cıvık oluyor. Muffin kağıtlarına (küçük yağlı kağıtlar) ceviz büyüklüğünde paylaştırıp, üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim. Kontrol edip eğer pişmediyse 10 ya da 15 dakika daha fırında tutalım. AFİYET OLSUN:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-10