Peynirli Kabaklı Kek
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Peynirli Kabaklı Kek, hem besleyici hem de kolay bir atıştırmalık seçeneği sunan şık bir tarif. Kabak ve beyaz peynir kombinasyonu ile hem tuzlu hem de yumuşak bir dokuya sahip olan bu kek, renkli ve sağlıklı malzemeleriyle, öğünlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 10 gr
  • Yağ: 15 gr
  • Karbonhidrat: 20 gr
  • Diet lif: 2 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kabak: Lif açısından zengin, sindirimi kolay ve düşük kalorili bir sebzedir. Ayrıca, A vitamini, C vitamini ve potasyum içerir.
  • Beyaz Peynir: İyi bir protein kaynağıdır ve kalsiyum açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
  • Yeşillikler: Maydanoz ve dereotu, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • İçeriğinde tuz bulunması nedeniyle, aşırı tuz tüketiminden kaçınan bireyler için uygun olmayabilir.
  • Alerji riskine bağlı olarak, bazı bireyler peynir bileşenlerine karşı hassasiyet gösterebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sindirim sorunları olmayan sağlıklı bireyler.
  • Aktif yaşam tarzına sahip sporcular veya diyet yapan kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Peynir ve süt ürünlerine karşı alerjisi olan bireyler.
  • Yüksek tansiyon veya böbrek rahatsızlığı olanlar, tuz alımını kontrol etmeleri gerektiğinden bu tarife dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Peynirli Kabaklı Kek, her yaştan birey için besleyici bir seçenek sunar. Ancak özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet (ölçülü tüketimle)
  • Obezite (ölçülü tüketimle)
  • Sindirim sistemi sağlığına dikkat edenler
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon
  • Böbrek rahatsızlıkları
  • Peynir alerjisi veya laktoz intoleransı olan bireyler

Peynirli Kabaklı Kek, dengeli bir diyetin parçası olarak, çeşitli sağlık yararları sunmaktadır. Ancak bireysel sağlık durumlarına dikkat edilmesi, bu lezzetli tariften en iyi şekilde faydalanmak için önemlidir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 200 gr.civarında beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Aldığı kadar un

Hazırlama Adımları

  1. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, kabak, un ve kabartma tozu haricindeki diğer malzemeleri alıyoruz.
  2. Kabakları rendeleyip, suyunu iyice sıktıktan sonra diğer malzemelerin içerisine ekliyoruz.
  3. Karışımın üzerine 2 su bardağı un ile kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Kabakların büyüklüğüne göre içerisine aldığı un miktarı değiştiği için, uygun kıvama gelene kadar un ekliyoruz.
  5. Kek kıvamını alan karışımı,yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp,üzeri kızarana ve kürdan testi kuru çıkana kadar pişiriyoruz.
  6. Pişince 10-15 dakika bekletip,ılık servis yapıyoruz..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-19