Dereotlu-Zeytinli-Peynirli Kek
HANDE ONAVLIK

HANDE ONAVLIK

<100 takipçi

Açıklama

Dereotlu-zeytinli-peynirli kek, hem sağlıklı malzemeleri hem de lezzetli tadıyla hem kahvaltılara hem de çay saatlerine eşlik edebilecek mükemmel bir atıştırmalıktır. Nemli ve besleyici yapısıyla, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Protein kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin.
  • Sıvıyağ: Enerji sağlar, ancak ölçülü tüketilmelidir.
  • Yoğurt: Probiyotik ve kalsiyum kaynağı, sindirimi destekler.
  • Un: Karbonhidrat kaynağı, ancak beyaz un yerine tam buğday unu tercih edilebilir.
  • Beyaz Peynir: Kalsiyum ve protein açısından zengindir.
  • Siyah Zeytin: Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içerir.
  • Dereotu: C vitamini zengini ve sindirimi kolaylaştırıcıdır.
  • Kabartma Tozu: Unun kabarmasını sağlar, sağlıklı bir malzemedir.
  • Karabiber ve Pulbiber: Metabolizma hızlandırıcı özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek besin değeri ile tok tutar, ara öğünlerde harika bir tercih sağlar.
  • İçeriğindeki peynir ve yoğurt sayesinde kemik sağlığını destekler.
  • Dereotu sindirim sistemine yardımcı olur ve detox etkisi yapar.
  • Antioksidan açısından zengin zeytin, kalp sağlığını destekleyen faydalara sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuzlu peynir veya zeytin kullanılması durumunda tansiyon sorunları yaşanabilir.
  • Yüksek kalorili bir atıştırmalık olduğundan, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen herkes için uygundur.
  • Özellikle spor yapan bireyler için protein ve enerji kaynağıdır.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Yüksek tansiyon veya böbrek rahatsızlığı olanlar, tuz içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Laktoz intoleransı olan kişiler, süt ürünleri içermesi nedeniyle tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Yetişkinler ve çocuklar için uygundur, ancak çocuklarda peynirin tuz oranına dikkat edilmelidir.
  • Yaşlı bireyler için de iyi bir protein kaynağıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Sağlıklı bireyler, hafif sindirim sorunları veya düşük enerjileri varsa tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuzlu peynir ve zeytin içeriği nedeniyle kaçınmalıdır.
  • Kolesterol ve trigliserid düzeyleri yüksek olan bireyler de dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, dereotlu-zeytinli-peynirli kek, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık kaynağıdır. Ancak, genel sağlık durumuna göre bireyler dikkatli bir şekilde tüketmelidir.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağından bir parmak kadar az yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1/2 kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
  • 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam karabiber ve pulbiber

Hazırlama Adımları

  1. Yumurta ve tuzu tamamen karışasıya kadar birlikte çırpıyoruz. Ardından sıvıyağ ve yoğurdu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve malzemeler tamamen karışasıya kadar çırpıyoruz. Zeytin, peynir, dereotu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine ya da kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

Notlar

Bu tarifi blogumda da görebilirsiniz. http://mutfakpapagani.wordpress.com/

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-07-23