
Şule Demir
<100 takipçi
Peynirli-Zeytinli Muffin
Açıklama
Peynirli-zeytinli muffin, hem atıştırmalık hem de kahvaltılık olarak tercih edilebilecek nefis bir tariftir. Zengin malzemeleri sayesinde besleyici özellikler taşıyan bu muffin, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. Peynirin tuzlu tadı, zeytinlerin aroması ve sebzelerin tazeliğiyle dolu, hafif ve besleyici bir seçenek sunar.
Besin Değerleri:- Kalori: Ortalama 200-250 kalori/muffin
- Protein: 6-8 gram
- Karbonhidrat: 30 gram
- Yağ: 10 gram
- Fiber: 1-2 gram
- Yüksek kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler; beyaz peynir ve yoğurt önemli kalsiyum kaynaklarıdır.
- Olive oil, kalp sağlığına faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerir.
- Yeşil ve siyah zeytinler, antioksidan özelliktedir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Dereotu ve maydanoz, sindirimi kolaylaştırır ve vitamin-mineral değeri yüksektir.
- Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabilir; tuz miktarına dikkat edilmelidir.
- Yüksek kalorili bir atıştırmalık olmasından dolayı, aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
- Sağlıklı bireyler, dengeli bir beslenme programı içinde bu ürünü rahatlıkla tüketebilir.
- Aktif ve spor yapan bireyler, atıştırmalık olarak tercih edebilirler.
- Yüksek tansiyonu veya sodyum kısıtlaması gereken bireyler.
- Peynir ve süt ürünlerine alerjisi olan kişiler.
- Yetişkinler ve çocuklar için uygundur. Ancak çocuklar için küçük porsiyonlar önerilir.
- Sağlıklı bireyler, kalp-damar hastalığı riski düşük olan kişiler.
- Gelişimine yardımcı olmak için çocuklar ve gençler için iyi bir alternatif olabilir.
- Yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı olan bireyler.
- Hiperlipidemi (kan yağlarının yüksekliği) olan bireyler için dikkatli tüketilmelidir.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su b. yoğurt
- 1/2 su b. tereyağ veya margarin (eritilmiş)
- 1/2 su b. zeytinyağ veya sıvıyağ
- 1 su b. beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
- 1 çay b. doğranmış yeşil-siyah zeytin .
- 1 adet kırmızı biber .
- Bir tutam dereotu .
- Yarım demet maydanoz .
- 1 tatlı k. karabiber
- Tuz
- 3 yemek k. mısır unu
- 3 su b. un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatli k. limon suyu
- Susam ve çörekotu
Üzerine:
Hazırlama Adımları
- Yumurtaları mikserle iyice çırpın.
- Yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyip üzerine limon suyu dökün köpüklensin, Mikserle karıştırın.
- Kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Muffin kalıplarını yağlayın. Kağıtları yerleştirin ve hamuru tam dolmayacak şekilde kaşıkla yerleştirin.
- Üzerine susam ve çörek otu ekleyip, 175 derecede 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-14