Peynirli Fasulye Kavurması
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Peynirli fasulye kavurması, taze fasulyenin besleyici özelliklerini en iyi şekilde ortaya çıkaran, kaşar veya çedar peyniri ile zenginleştirilmiş, pratik ve lezzetli bir yemektir. Özellikle sebze ve peynirin uyumunu sevenler için harika bir seçenek sunar. Hem ana yemek olarak hem de meze olarak tüketilebilecek bu tarif, zengin besin içeriği ile dikkat çeker.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 350 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 5 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği: Taze fasulye, sindirim sistemine faydalıdır ve bağırsak sağlığını destekler.
  • Protein kaynağı: Peynir ve fasulye, vücut gelişimi ve onarımı için gerekli proteinleri sağlar.
  • Vitamin ve mineral zenginliği: Taze fasulye, A ve C vitaminleri, demir ve kalsiyum mineralleri açısından zengindir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı: Tuzun fazla kullanımı hipertansiyona neden olabilir.
  • Alerjiler: Peynir, laktoz intoleransı olan bireyler için sorun yaratabilir.
Kimin Tüketmesi Gerektiği:
  • Protein ihtiyacı olan sporcular ve aktif bireyler için uygundur.
  • Sebze ve süt ürünlerini sevenler için lezzetli bir alternatif sunar.
Kimin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi bulunan bireyler dikkat etmelidir.
  • Hipertansiyon hastaları, yüksek tuz içeriğinden dolayı tüketiminde dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur; fakat küçük çocuklar için peyniri göz önünde bulundurarak dikkat edilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Diyabetik bireyler, dengeli porsiyonlarla tüketebilirler.
  • Sindirim problemleri olmayanlar için iyi bir seçenek olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler bu yemeği tüketmekten kaçınmalıdır.

Peynirli fasulye kavurması, dengeli beslenmenin bir parçası olarak, sevgiyle hazırlayabileceğiniz ve afiyetle tüketebileceğiniz sağlıklı bir yemektir. Sağlığınıza dikkat ederek ve doktor tavsiyelerini göz önünde bulundurarak beslenme planınıza ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 500 gram taze fasulye
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya çedar peyniri
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları

  1. Fasulyeleri temizleyip yıkayın.
  2. Kaynayan suya fasulyeleri atıp 10 dakika haşlayın.
  3. Sütü yumurtayla çırpın.
  4. incecik doğradığınız soğan, un, karabiber ve tuzu ilave edin.
  5. Tavada tere yağını eritin.
  6. Fasulyeleri yan yana dizin.
  7. Üstüne hazırladığınız sosu dökün.
  8. Sallayarak iki taraflı pişirin.
  9. Sıcak olarak servis yapın.
  10. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-24