Pratik Cezerye
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Pratik cezerye, havuç ve yapraklı malzemelerin mükemmel bir kombinasyonu ile hazırlanan, hem sağlıklı hem de tatlı bir atıştırmalıktır. Özellikle geçmişten günümüze gelen Türk mutfağında yer alan cezerye, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir lezzettir. Havuçların doğanın sunduğu en besleyici sebzelerden biri olması, bu tarife ayrı bir tat ve besin değeri katmaktadır.

Besin Değerleri (ortalama bir porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 21 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Vitamin A Kaynağı: Havuçlar beta-karoten içeriğiyle zengindir, bu da göz sağlığına faydalıdır.
  • Bağışıklık Sistemi Desteği: Havuç ve ceviz, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir.
  • Sağlıklı Yağlar: Ceviz içeriği, sağlıklı yağlar sağlar ve kalp sağlığını destekler.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker oranı: Şeker ve bisküvi, kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltebilir.
  • Gluten hassasiyeti: Bisküvi içeriği nedeniyle glüten intoleransı olanlar için uygun olmayabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yetişkinler: Sağlıklı bir atıştırmalık arayan yetişkinler için idealdir.
  • Çocuklar: Enerji verecek hafif bir tatlı alternatifi arayan çocuklar için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları: Kan şekerini yükseltme potansiyeli nedeniyle dikkatli olmalıdırlar.
  • Gluten intoleransı olanlar: Pötibör bisküvi ile yapılan tarifte glüten içeriği bulunur.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Okul çağı çocukları (6 yaş ve üzeri): Enerji ihtiyacını karşılamak için uygun bir atıştırmalık.
  • Yetişkinler: Tatlı ihtiyacını karşılayabilecekleri hafif bir alternatif olarak.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur:
  • Kolesterol yüksekliği: Sağlıklı yağlar içeren ceviz, kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Bağışıklık sorunları: Vitamin ve mineral zenginliği ile destekleyici bir atıştırmalık.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir:
  • Tip 1 ve Tip 2 Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkat edilmesi gerekir.
  • Obezite: Yüksek kalorili olması nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.

Pratik cezerye, oldukça kolay hazırlanan ve lezzetli bir tarif olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak da değerlendirilebilir. Ancak, her gıda gibi dengeli bir şekilde tüketilmesi ve bireysel sağlık durumlarının göz önünde bulundurulması önemlidir.

Malzemeler

  • 6 adet havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Süslemek için hindistan cevizi ve fındık

Hazırlama Adımları

  1. Havuçları toz şeker ile yumuşayana kadar pişirip, altını kapatıyoruz. Bisküviyi ve cevizi rondoda un haline getirip havuçlara ekliyoruz. Tarçını da ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. 1-2 saat de buzdolabında bekletirseniz, yuvarlaması daha kolay oluyor. Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp, hindistan cevizine buluyoruz. Tepelere de birer fındık konduruyoruz. İşte bu kadar.
  2. Kahvenin yanına hafif bir atıştırmalık, harika....
  3. İsterseniz kare bir tepsinin altına hindistan cevizi serpip, üstüne havuçlu harcı yayıp, tekrar üstüne hindistan cevizi serpip de soğutabilirsiniz.

Notlar

Gerçek cezeryeye çok benzeyen bu tatlının yapımı oldukça kolay..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-07