
hatice demir
<100 takipçi
Pratik Patates Pastası
Açıklama
Pratik Patates Pastası, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tariftir. Orta boy patateslerin kullanıldığı bu tarif, maydanozun tazeliğiyle harmanlanırken, kırmızı lahana harcıyla zenginleştirilir. Bu yemek, hem besleyici hem de pratik bir alternatif sunar.
Besin Değerleri:- Patates: Karbonhidrat, lif, vitamin C ve B6 açısından zengindir.
- Maydanoz: C vitamini, K vitamini, folat ve demir içerir.
- Kırmızı lahana: Antioksidanlar, C vitamini ve lif içerir.
- Sarımsak: Antimikrobiyal özelliklere sahiptir, allicin içerir.
- Yoğurt: Protein, kalsiyum ve probiyotikler açısından zengin.
- Mayonez: Yağ ve kalori kaynağıdır.
- Patates, enerji sağlar ve sindirim sistemini düzenler.
- Maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Kırmızı lahana, kanserle mücadelede etkili olan antioksidanlar içerir.
- Sarımsak, kalp sağlığını destekler ve cholesterol seviyelerini düzenler.
- Patatesin aşırı tüketimi, kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir.
- Mayonez, aşırı kilolu bireyler için yüksek kalori ve yağ kaynağıdır.
- Sağlıklı bireyler, sporcular ve çocuklar için önerilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için idealdir.
- Diyabet hastaları, patatesin glisemik indeksini göz önünde bulundurmalı.
- Aşırı kilolu bireylerin mayonez içeren harçtan kaçınması faydalı olabilir.
- Tüm yaş gruplarına hitap eder, çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tüketebilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için önerilir.
- Kalp hastalığı riski taşıyanlar, sarımsakın faydalarından yararlanabilir.
- Diyabet ve obezite gibi rahatsızlıkları olan kişilerin dikkatli tüketimi önerilir.
- Mide rahatsızlıkları ve sindirim problemleri olanlar, yoğurt ve mayonez ayarını kontrol etmelidir.
Malzemeler
- 7-8 adet orta boy patates
- 10-15 dal kadar maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4’te 1 kırmızı lahana
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
Lahana harcı için:
Hazırlama Adımları
- Öncelikle kırmızı lahanayı robottan geçirdikten sonra yarım saat 2 yemek kaşığı sirke, yarım limon suyu ve 1 çay kaşığı tuzla karıştırılmış 1 çay bardağı suda en az yarım saat bekletelim. Kırmızı lahanaları bu sudan süzüp yoğurt, sarımsak rendesi ve mayonezle iyice karıştıralım.Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyip, ince doğranmış maydanoz, tuz, zeytinyağı ve karabiberle iyice karıştıralım.Borcam tepsiye Önce patatesli harcı ,ardından lahanalı harcı yayalım.En az 2 saat buzdolabında bekletip,mayonezle süsleyip, dilimleyerek servis edelim.
- AFİYET OLSUN :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-30