Salamlı Pazı Sarması
Tarif Hakkında
Salamlı pazı sarması, sağlıklı ve besleyici malzemeleri bir araya getirerek pratik bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneği sunmaktadır. Pazı yaprakları, zengin mineral içeriği ve hafif yapısı ile dikkat çekerken, patates ve beyaz peynirle zenginleştirilmiş iç harcı ile lezzetli bir deneyim yaşatmaktadır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150-200 kcal (bir porsiyon için)
- Karbonhidrat: 20g
- Protein: 5g
- Yağ: 7g
- Fiber: 3g
- Pazı, A vitamini ve demir açısından zengin bir sebzedir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Patates, enerji kaynağı olup, potasyum ve C vitamini içerir.
- Beyaz peynir, kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılar.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
- Yüksek sodyum içeriği olan salam, aşırı tüketiminde hipertansiyona yol açabilir.
- Patates, bazı bireylerde kan şekerini hızla artırabileceğinden dikkatli tüketilmelidir.
- Yeterli sebze ve protein alımına ihtiyaç duyan herkes için uygundur.
- Hafif bir öğün arayanlar ya da atıştırmalık ihtiyacı olanlar için ideal bir seçenektir.
- Kalp damar hastalığı, hipertansiyon veya yüksek kolesterol problemi olan kişiler salamlı yapıları tüketmemeli.
- Gluten alerjisi veya hassasiyeti olan bireylerin tüketiminde dikkatli olunmalıdır.
Bu tarif, çocuklardan yetişkinlere kadar tüm yaş grupları için uygundur. Ancak küçük çocuklar için salamın içeriğine dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Tip 2 diyabet hastaları, sağlıklı porsiyonlarda tüketildiğinde dengeli bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.
- Mevsimsel alerji veya hafif sindirim sorunları olan ya da sindirim sistemini destekleyen bireyler için uygundur.
- Hipertansiyon ve kalp rahatsızlıkları olan bireyler için zararlı olabilir.
- Kilo kontrolünde zorluk yaşayan veya tam yağlı peynirleri yüksek miktarda tüketmesi önerilmeyen bireyler için de dikkatli olunmalıdır.
Malzemeler
- 5-6 yaprak pazı
- 1 tane patates
- 2 dilim salam
- 1,5 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlama Adımları
- Pazıları kaynayan suda 1-2 dakika bekletip çıkartın.Patatesi haşlayıp zeytinyağı ve peynir ile iyice ezin.Pazıların içine önce patatesli harcı sonra 3 parçaya ayırdığınız salamın 1 parçasını da koyup sarın sonra pazıyı ikiye bölün ve servis tabağına koyun.
- Afiyet olsun:)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.