Akdeniz Usulü Tavuk Şiş
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Akdeniz Usulü Tavuk Şiş, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Tavuk göğsü, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek hazırlanan bu tarif, pratik olmasıyla da öne çıkıyor. Özellikle yaz aylarında mangalda pişirerek sunabileceğiniz bu yemek, sebzelerle birlikte servis edildiğinde harika bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri:
  • Tavuk Göğsü (100g): Yaklaşık 165 kalori, 31g protein, 3.6g yağ.
  • Kırmızı Soğan (100g): Yaklaşık 40 kalori, 0.9g protein, 0.1g yağ, 9g karbonhidrat.
  • Zeytinyağı (1 yemek kaşığı): Yaklaşık 119 kalori, 13.5g yağ, 0g protein.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
  • Soğan, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar barındırır.
  • Baharatlar, metabolizmayı hızlandırabilir ve sindirimi destekleyebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
  • Yağ oranı yüksek bir beslenme tarzı, aşırı kilo alımına yol açabilir.
  • Şişe geçirilen etlerin fazla pişirilmesi kanserojen bazlı maddelerin açığa çıkmasına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip sporcular ve egzersiz yapan bireyler için idealdir.
  • Protein ihtiyacı yüksek olan ergenler ve yetişkinler için önerilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek tansiyon problemi olan bireyler, tuz alımını sınırlamalıdır.
  • Kolesterol problemi yaşayanlar, yağlı yiyecekleri dikkatli tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak, çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocuklara sunulmadan önce tuz oranı azaltılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, bu tarifi düzenli tüketebilir.
  • Hafif yüksek tansiyon veya cholesterol durumları olanlar, dikkatli olmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon ve diyabet hastaları, tuz ve şeker alımını sınırlamalıdır.
  • Kronik böbrek hastalığı olan bireyler ise protein alımını sınırlamalıdır.

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağ
  • Kırmızı toz biber
  • 1 kırmızı soğan

Hazırlama Adımları

  1. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Kalın dilimlenmiş kırmızı soğan, tuz, karabiber, zeytinyağ ve toz kırmızı biber kullanarak marine edin. Bu halde dolapta saklama kabında en az birkaç saat yahut gece önceden bekletin.
  2. Çöp şişlere; bir tavuk parçası bir dilim kırmızı soğan olacak şekilde dizin. Ocak üstü ızgarada yada mangalda ızgara izleri çıkana ve tavuklar artık pembe renkten beyaza dönene dek pişirin. Pilav, yeşillikler, lavaş ekmek, salata ve ayran ile ikram edin.

Notlar

Leziz bir tarif.Kesinlikle denemelisiniz :))

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-16