Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası
Tarif Hakkında
Arpa şehriyeli tavuk salatası, pratik ve sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Haşlanmış tavuk göğsü, lezzetli bir sos ve taze yeşillikler ile hazırlanan bu salata, öğünlerinize hafiflik ve renk katmak için mükemmel bir tarif. Ayrıca, lif ve protein açısından zengin olması, doyuruculuğunu artırır.
Besin Değerleri:- Tavuk göğsü: Yüksek protein kaynağıdır.
- Arpa şehriye: Karbonhidrat ve B vitaminleri açısından zengindir.
- Maydanoz: C vitamini ve antioksidanlar içerir.
- Yoğurt: Kalsiyum ve probiyotik kaynaklarıdır.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
- Arpa şehriye lif içerdiği için sindirim sistemini düzenler.
- Maydanoz ve ceviz, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yoğurt, sindirim sağlığına katkıda bulunur.
- Fazla tuz tüketimi, yüksek tansiyona yol açabilir.
- Mayonez alerjisi olanlar için risk oluşturabilir.
- Sağlıklı bireyler kesinlikle bu tarife dahil olabilir.
- Aktif ve spor yapan kişiler için iyi bir protein kaynağıdır.
- Mayonez ve yoğurt alerjisi olanlar bu tarifi tüketmemelidir.
- Belli bir diyet programı olanlar, içerikleri danışmadan almamalıdır.
Tüm yaş gruplarına, özellikle aktif gençler ve yetişkinler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Tip 2 diyabet hastaları için uygun bir seçenek olabilir, fakat porsiyon kontrolü önemlidir.
- Yüksek kolesterolden şikayet edenler için ceviz miktarına dikkat edilmelidir.
- Hipertansiyon hastaları, fazla tuzdan kaçınmalı.
- Yoğurt ve mayonez gibi süt ürünlerine karşı intoleransı olan kişilere önerilmez.
Malzemeler
- 1 tavuk göğüs eti
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 10 dal maydonoz
- Ekşili sos için:
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yoğurtlu sos için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Üzerine: Yarım çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Hazırlama Adımları
- Önce göğüs etini haşlayalım.2 çay bardağı tavuk suyunu ayrı bir tencereye alıp kaynarken, içine arpa şehriyeleri salalım.Şehriyeler suyunu çekince soğuması için bekleyelim.Bir kasede tavuk etini didelim.Üzerine pişmiş şehriyeleri, limon suyunu, tuzu, yağı ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.Dövülmüş sarımsak, yoğurt ve mayonezi karıştırıp tavuk salatasının üzerine dökelim.En üstünü kıyılmış cevizle süsleyelim.AFİYET OLSUN:)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.