Bisküvili Havuç Lokumu
Tarif Hakkında
Bisküvili havuç lokumu, tatlı sevenler için hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık. Öğle aralarında veya çay saatlerinde sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, havucun vitamin ve mineral zenginliğini bisküvi ile birleştirerek lezzetli bir kombinasyon oluşturur.
Besin Değerleri:- Kalori: 150-200 kcal (porsiyona göre değişiklik gösterebilir)
- Karbonhidrat: 25-30 g
- Protein: 2-3 g
- Yağ: 5-7 g
- Lif: 2-3 g
- Vitaminler: A, C (havuçlardan kaynaklı)
- Mineraller: Potasyum, kalsiyum (ceviz ve havuçtan)
- Havuç: Görme sağlığını destekleyen beta karoten ve bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir; kalp sağlığını korur.
- Şekerin ölçülü kullanımı: Enerji kaynağıdır, ancak aşırı miktarı önerilmez.
- Hindistan cevizi, sindirim sistemine dosttir ve sağlıklı yağlar içerir.
- Aşırı tüketim, şeker ve kalorinin yükselmesine sebep olabilir, bu da kilo alımına yol açar.
- Ceviz, alerjisi olan bireylerde olumsuz reaksiyonlara sebep olabilir.
- Sağlıklı bireyler, ara öğünlerde düşük kalorili ve besleyici bir tatlı arayanlar.
- Çocuklar, havuç sayesinde vitamin alımını artırabilir.
- Alerjisi olanlar (özellikle ceviz).
- Şeker hastalığı olan bireyler, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Her yaş grubu için uygun olsa da, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.
- Diyabet (ölçülü ve dikkatli tüketimle).
- Kalp hastalıkları (özellikle cevizin sağladığı faydalar açısından).
- Kitlesel şeker hastalığı ve obezite hastalığı bulunan bireyler, içerdiği şeker nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Ceviz alerjisi olan bireyler için uygun değildir.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olan bisküvili havuç lokumu, tatlı krizlerinizi tatmin ederken aynı zamanda vitamin ve minerallerle dolu bir seçenek sunar.
Malzemeler
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım su bardağı şeker,
- Yarım paket petit beurre bisküvi
- Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- Üzeri için;
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Hazırlama Adımları
- İlk olarak petit beurre bisküvileri rondoda un gibi olana kadar çekin.Eğer rondo yoksa bir poşetin içinde ağır birşeyle ezebilirsiniz.Daha sonra havuçlarınızı soyun.Soyduğunuz havuçları rendenin en ince kısmıyla rendeleyin.Rendelenmiş havuç ve şekeri bir tencereye alıp ocağın en küçük gözünde en kısık ayarda havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirin.Pişen havuçları ayrı bir kaseye alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.Daha sonra havuçların üzerine çekilmiş bisküvileri ve cevizi ekleyip kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun.Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın.
Notlar
Az malzemeyle yapılan ama çoooook lezzetli bir tatlı.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.