
tugba sen
<100 takipçi
Havuç Reçeli
Açıklama
Havuç reçeli, Türk mutfağında özellikle kahvaltılarda yer alan, tatlı ve besleyici bir reçel çeşididir. Havuçların tatlılığı ve rengarenk görüntüsü ile sofistike bir lezzet sunar. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem damak zevkinize hitap eder hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenek oluşturur.
Besin Değerleri:- Havuç (100 gram): Kalori: 41 kcal, Karbonhidrat: 9.6 g, Lif: 2.8 g, Şeker: 4.7 g, Protein: 0.9 g, Yağ: 0.2 g
- Toz şeker (100 gram): Kalori: 387 kcal, Karbonhidrat: 100 g, Protein: 0 g, Yağ: 0 g
- Boz antep fıstığı (100 gram): Kalori: 572 kcal, Karbonhidrat: 28 g, Lif: 10 g, Protein: 20 g, Yağ: 45 g
- Havuç, beta karoten içeriği sayesinde göz sağlığını destekler.
- Lif kaynağıdır, sindirim sistemini düzenler.
- Doğal şekerleri sayesinde enerji verir.
- İçerdiği antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Aşırı şeker alımı, kan şekerinin yükselmesine neden olabilir.
- Havuç alerjisi olan kişilerde reaksiyon yaratabilir.
- Sindirim sorunları olanlar için faydalı olabilir.
- Göz sağlığını desteklemek isteyenler için uygundur.
- Enerji ihtiyacı olan sporcular veya çocuklar için idealdir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Şeker hastalığı, obezite veya insülin direnci olanlar için önerilmez.
- Her yaş grubu tarafından tüketilebilir, özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneğidir.
- Sindirim rahatsızlıkları olanlar, lif içeriği sayesinde fayda sağlayabilir.
- Göz hastalıkları (örneğin, gece körlüğü) için önerilebilir.
- Diyabet hastalarının yanı sıra, obezite riski taşıyan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekebilir.
Havuç reçeli, sağlıklı malzemeleri bir araya getirirken, tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Fakat, şeker içeriğine dikkat etmekte her zaman fayda vardır.
Malzemeler
- 2,5 kase rendelenmiş havuç
- 2 kase toz şeker
- 1 fincan su
- yarım çay kaşığı limontuzu
- 1 fincan ufalanmış boz antep fıstığı
Hazırlama Adımları
- Rendelenmiş havuç, toz şeker ve suyu kısık ateşte pişirin.
- Reçel kıvam alınca, limon tuzunu ekleyin.
- Biraz daha ocakta tutup sonra ocaktan alın.
- İçine antep fıstığını ekleyin.
- Tahta kaşıkla karıştırıp kavonozunuza koyun.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap