Havuç Reçeli
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Havuç reçeli, Türk mutfağında özellikle kahvaltılarda yer alan, tatlı ve besleyici bir reçel çeşididir. Havuçların tatlılığı ve rengarenk görüntüsü ile sofistike bir lezzet sunar. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem damak zevkinize hitap eder hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenek oluşturur.

Besin Değerleri:
  • Havuç (100 gram): Kalori: 41 kcal, Karbonhidrat: 9.6 g, Lif: 2.8 g, Şeker: 4.7 g, Protein: 0.9 g, Yağ: 0.2 g
  • Toz şeker (100 gram): Kalori: 387 kcal, Karbonhidrat: 100 g, Protein: 0 g, Yağ: 0 g
  • Boz antep fıstığı (100 gram): Kalori: 572 kcal, Karbonhidrat: 28 g, Lif: 10 g, Protein: 20 g, Yağ: 45 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Havuç, beta karoten içeriği sayesinde göz sağlığını destekler.
  • Lif kaynağıdır, sindirim sistemini düzenler.
  • Doğal şekerleri sayesinde enerji verir.
  • İçerdiği antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker alımı, kan şekerinin yükselmesine neden olabilir.
  • Havuç alerjisi olan kişilerde reaksiyon yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sindirim sorunları olanlar için faydalı olabilir.
  • Göz sağlığını desteklemek isteyenler için uygundur.
  • Enerji ihtiyacı olan sporcular veya çocuklar için idealdir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Şeker hastalığı, obezite veya insülin direnci olanlar için önerilmez.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubu tarafından tüketilebilir, özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneğidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sindirim rahatsızlıkları olanlar, lif içeriği sayesinde fayda sağlayabilir.
  • Göz hastalıkları (örneğin, gece körlüğü) için önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastalarının yanı sıra, obezite riski taşıyan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekebilir.

Havuç reçeli, sağlıklı malzemeleri bir araya getirirken, tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Fakat, şeker içeriğine dikkat etmekte her zaman fayda vardır.

Malzemeler

  • 2,5 kase rendelenmiş havuç
  • 2 kase toz şeker
  • 1 fincan su
  • yarım çay kaşığı limontuzu
  • 1 fincan ufalanmış boz antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. Rendelenmiş havuç, toz şeker ve suyu kısık ateşte pişirin.
  2. Reçel kıvam alınca, limon tuzunu ekleyin.
  3. Biraz daha ocakta tutup sonra ocaktan alın.
  4. İçine antep fıstığını ekleyin.
  5. Tahta kaşıkla karıştırıp kavonozunuza koyun.

Notlar

Bu reçeli denemediyseniz hemen deneyin derim.Reçel sevmeyen insanların bile severek yediği bir tarif.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-28