Nektari Reçeli
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Nektari reçeli, yaz mevsiminde olgunlaşan nektari meyvesinin doğal tatlılık ve aromasıyla yapılan, kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda muhteşem bir lezzet sunan geleneksel bir Türk reçelidir. Nektarinin yoğun tatlılığı, reçelin kendine has bir eşlikçi olmasını sağlar ve birçok kişinin favori tatları arasında yer alır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 100 gram reçel yaklaşık 250-300 kalori içerir.
  • Karbonhidrat: 65-75 gram (şeker kaynağı olarak).
  • Protein: 0.3 gram.
  • Yağ: 0 gram.
  • Vitaminler: C vitamini, A vitamini (düşük miktarlarda).
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek oranda doğal şeker içermesi, günlük enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir.
  • C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve antioksidan özellikler sunmaya yardımcı olur.
  • İçerdiği doğal lif, sindirim sistemini destekleyebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketim, kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olabilir.
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle, obezite ve diş çürümesine neden olabilecek riskler taşır.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler.
  • Günlük enerji ihtiyacını artırmak isteyenler.
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Şeker hastası (diyabet) bireyler.
  • Obezite veya kilo kontrolü problemi olan kişileri.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığına hitap etmektedir; ancak şeker içeriği göz önünde bulundurulduğunda tüketimi dikkatli olmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Enerji ihtiyacı yüksek olan sporcular için.
  • Bağışıklık güçlendirme arayışında olan kişiler için.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet (şeker hastalığı).
  • Kilo vermek isteyen bireyler.
  • Mide rahatsızlıkları (asit reflüsü gibi) yaşayanlar.

Malzemeler

  • 1 kilo nektari
  • 1 kilo toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Hazırlama Adımları

  1. Nektarileri yıkayarak kabuk kısmını soymadan doğruyoruz. İstediğiniz gibi doğrayabilirsiniz . Tencereye doğradığımız nektarileri koyarak üzerine 1 kilo şekeri ilave edip bekletiyoruz. Gece bu şekilde hazırlarsanız sabaha şeker iyice sulanacaktır ve pişirmeye geçebilirsiniz. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar pişirdikten sonra üzerine limon suyu ekleyerek 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Kıvamını ayarlamak için pişmesine yakın kaseye 1 yemek kaşığı kadar alarak soğuduktan sonra kıvamına bakın. Sıcak olarak kavanozlara koyarak sıkıca kavanozların ağzını kapatın. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-23