
hatice demir
<100 takipçi
Çilekli Cheese Kek
Açıklama
Çilekli cheese kek, ferahlatıcı ve tatlı bir tat arayanlar için harika bir alternatiftir. Kremsi kıvamı ve hafif ekşimsi çilek sosuyla birlikte sunulan bu kek, hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça tatmin edicidir. Özellikle yaz aylarında taze çileklerle hazırladığınızda, hafif ve canlandırıcı bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar.
Besin Değerleri- Kalori: Yaklaşık 200-250 kalori (bir dilim için)
- Protein: 6-8 gram
- Karbonhidrat: 25-30 gram
- Yağ: 10-12 gram
- Yüksek Antioxidanlar: Çilek, güçlü bir antioksidan kaynağıdır; vücut hücrelerini serbest radikallerden korur.
- Bağışıklık Sistemi Destekleyici: Çilek, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklığı güçlendirir.
- Kalsiyum ve Protein Kaynağı: Labne peyniri ve süzme yoğurt, kemik sağlığı için gerekli kalsiyum ve protein sağlar.
- Probiyotik Özellikler: Süzme yoğurt, sindirim sağlığını destekleyen faydalı bakteriler içerir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.
- Laktoz intoleransı olan kişilerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Çilek alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlar görülebilir.
- Sağlıklı bireyler, özellikle tatlı çeşitleri tercih edenler için mükemmel bir atıştırmalık.
- Çocuklar ve gençler için enerji verici besin kaynağıdır.
- Yüksek antioksidan ve vitamin ihtiyacı olan yaşlı bireyler için faydalıdır.
- Şeker hastaları ve diyabetliler, şeker miktarını kontrol etmelidir.
- Laktoz intoleransı olan bireylerin, içeriğindeki süt ürünlerinden dolayı tüketimden kaçınması önerilir.
- Çilek alerjisi olanlar kesinlikle tüketmemelidir.
Genel olarak tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, çocuklar, genç yetişkinler ve yaşlı bireyler için oldukça ideal bir tatlı alternatifidir. Ancak, yukarıda belirtilen sağlık koşullarına sahip olan kişilerin dikkate alması gereken hususlar bulunmaktadır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Kalp ve damar sağlığı için, antioksidan içeriği sayesinde fayda sağlayabilir.
- İmmün sistemi zayıf olan bireyler için destekleyici bir tatlıdır.
- Diyabet ve insülin direnci olan bireyler için şeker içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.
- Laktoz intoleransı olan veya süt ürünlerine alerjisi bulunanlar bu tariften uzak durmalıdır.
Çilekli cheese kek, dengeli bir tatlı alternatifi olarak doğru porsiyonda tüketildiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 1 kutu 300 gr.lık labne peyniri
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Tabanı için
- 1 paket kepekli ya da yulaflı bisküvi
- 1 yemek kaşığı dolusu margarin ya da tereyağı
- Sosu için
- Bir su bardağı çilek püresi (10-15 adet çilek büyüklüğüne göre)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
Hazırlama Adımları
- Bisküvileri robotta toz haline gelecek şekilde çekelim.Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağını ilave edip yoğuralım.Kelepçeli kalıbın dibine sıkıca bastıralım.Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpıp, diğer dolgu malzemelerini de ekleyip yeniden karışana kadar çırpalım. Bu karışımı da kalıba, bisküvinin üzerine dökelim.Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirelim.Çıkardığımızda ortası pelte kıvamındadır fakat merak etmeyin buzdolabında bekleyince donuyor.Sosu için malzemeleri karıştırıp pişirelim. Ilıyınca da çiz kekimizin üzerine dökelim.Hepsi iyice soğuyup, donunca kalıptan çıkaralım, dilimleyerek servis edelim.AFİYET OLSUN:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap