Fırında Kaşarlı Kereviz
Tarif Hakkında
Fırında kaşarlı kereviz, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kereviz, patates ve tavukgöğsünün bir araya geldiği bu tarif, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Üzerine serpiştirilen rendelenmiş kaşar peyniri ise yemeğe lezzet katarak, fırınlamanın verdiği sıcak ve doyurucu dokusu ile birleşir.
Besin Değerleri:- Kereviz: Vitamin K, potasyum, lif
- Patates: Karbonhidrat, C vitamini, B6 vitamini
- Tavuk göğsü: Yüksek protein, az yağ
- Sarımsak: Antibakteriyel özellikler, bakır, B6 vitamini
- Kaşar peyniri: Protein, kalsiyum, fosfor
- Kalp Sağlığı: Kereviz ve sarımsak kalp sağlığını destekler.
- Bağışıklık Sistemine Destek: Sarımsak ve tavuk, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Hafızayı Güçlendirir: Kereviz, antioksidan özelliklere sahip olup, beyin sağlığına katkı sağlar.
- Tokluk Hissi: Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi verir.
- Kereviz alerjisi olan bireyler için tüketimi zararlı olabilir.
- Aşırı miktarda kaşar peyniri, yüksek yağ ve sodyum alımına sebep olabilir.
- Sağlıklı bireyler, özellikle de spor yapanlar için yüksek protein ve enerji kaynağıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkese önerilir.
- Kereviz alerjisi olan bireyler.
- Böbrek hastalığı olanlar, yüksek potasyum alımına dikkat etmelidir.
- Her yaş grubuna uygundur; çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar tarafından tüketilebilir.
- Kalp hastalıkları, yüksek tansiyon ve kolesterol problemi olan hastalara önerilen bir yemektir.
- Obezite ile mücadele eden bireyler için de uygun bir seçenektir.
- Böbrek hastalığı bulunanlar, yüksek potasyum içerdiği için dikkatli olmalıdır.
- Kereviz alerjisi yaşayan bireylerin kesinlikle tüketmemesi gerekir.
Sonuç olarak, fırında kaşarlı kereviz hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir öğün tercihi sunuyor. Ancak sağlık durumunuza göre tüketim öncesinde dikkatli olmanızda fayda var.
Malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet tavukgöğsü(kemiksiz)
- 2 diş sarmısak
- isteğe göre mantar ilave edilebilir
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar
Hazırlama Adımları
- Kereviz kabuğu soyularak limonlu suyun içine küp şeklinde doğranır.Patates ve tavukgöğsü de küp küp doğranır. Kereviz,patates,tavukgöğsü ve mantar bir karıştırma kabına alınır. (mantar küçük ise bütün olarak konabilir yada iri ise dörde bölünebilir) karıştırma kabına alınan sebze ve etin içine sarımısaklar ister rende yapılır istenirse çok küçük doğrayın. tuz ve yağ ilave edilerek hepsi harmanlanır ve uygun borcama dökülür. 200 derece fırında kerevizler pişene kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirilir. fırından çıkartmadan önce isteğe göre kaşar rendesi serpilerek biraz erimesi beklenir ve fırından çıkartılır kaşarlı kerevizimiz hazır ayrıca kerevizi kokusundan dolayı sevmeyen var ise mutlaka deneme. çünkü hiçbir koku kalmıyor.
- Afiyet Olsun.
Notlar
çok seveceğinizi umduğum çok lezzetli ve çok hafif sebze yemeğidir
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.