İrmik Tatlısı
Tarif Hakkında
İrmik tatlısı, hem hafifliği hem de lezzetiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Süt ve irmik ile yapılan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve bayramlarda ikram edilir. İçinde kakaolu bisküvi ve fındık gibi malzemeler bulundurarak, hem kıvam hem de lezzet açısından zengin bir tat sunar. Kolay hazırlanabilmesi ve kısa sürede pişirilebilmesi, onu evlerde sıkça tercih edilen bir tatlı haline getirir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini):- Kalori: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 8 g
- Karbonhidrat: 40 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 2 g
- İrmik, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Süt, kalsiyum ve protein kaynağı olarak kemik sağlığına katkıda bulunur.
- Fındık, sağlıklı yağlar içerir ve kalp sağlığını destekler.
- Yüksek şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
- Fındık alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
- Kalori miktarı yüksek olduğu için aşırı tüketim, kilo almaya yol açabilir.
- Hafif tatlı arayanlar
- Süt içeriği ile kalsiyum alımını artırmak isteyenler
- Kendi tarifleri ile tatlı yaptırmayı sevenler
- Diyabet hastaları
- Fındık alerjisi olanlar
- Aşırı şeker tüketimi kısıtlanması gereken bireyler
- Çocuklar için uygundur (özellikle 3 yaş üstü)
- Yetişkinler için lezzetli bir alternatif sunar.
- Yaşlı bireyler için, sindirimi kolay olduğundan tercih edilebilir.
- Yüksek sebze ve meyve tüketimi ile kilo kontrolü sağlayan bireyler için tatlı alternatifi olabilir.
- Sağlıklı bireyler için tatlı aralıklarını zenginleştirebilir.
- Diyabet
- Obezite ve aşırı kilo problemi olanlar
- Yüksek kolesterol riski taşıyan bireyler
İrmik tatlısı, doğru malzemelerle ve ölçülerle hazırlandığında oldukça lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Ancak, dikkatli tüketim gerektirir; özellikle şeker hastalığı veya alerji durumu söz konusu olduğunda daha dikkatli olunmalıdır. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 1 lt süt
- 7 çorba kaşığı irmik
- 12 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
- fındık
Hazırlama Adımları
- Süt, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Koyulaştığında içine tereyağını ilave edip 5-6 dk daha pişirin.
- Ocaktan almadan son olarak vanilyayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
- Kullanacağınız kalıbın içini ıslatın.Bardaklara da koyabilirsiniz.
- Önce bir miktar irmik tatlısından dökün üzerine ister bütün ister toz haline getirilmiş kakaolu bisküvi koyun ve üzerine tekrar irmik tatlısından dökün.
- Üzerini fındık ve kakaolu bisküvi ile süsleyip servise hazırlayın ve buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.
Notlar
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.