Ispanak Boranisi
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Ispanak Boranisi, özellikle Türk mutfağının zengin ve besleyici yemeklerinden biridir. Ispanak, yoğurt ve sarımsak gibi sağlıklı malzemeler ile hazırlanan bu yemekte, lezzet ve besin değeri bir araya geliyor. Tereyağının zengin aroması ile birleşen ıspanak, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak sofralarda yer alıyor.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 150-200 kcal (bir porsiyon için)
  • Protein: 10-12 gram
  • Yağ: 7-10 gram
  • Karbonhidrat: 8-12 gram
  • Fiber: 3-5 gram
  • Kalsiyum: Yüksek
  • Demir: Yüksek
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin olduğu için kemik sağlığını korur.
  • Toksinleri atmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı miktarda tüketildiğinde oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı riskini artırabilir.
  • Yoğurt alerjisi olan bireyler için sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Büyüme ve gelişim döneminde olan çocuklar.
  • Vejetaryen veya vegan beslenenler için iyi bir besin kaynağıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkes.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Böbrek taşı sorunu olan bireyler.
  • Yoğurt alerjisi veya intoleransı bulunan kişiler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Tüm yaş gruplarına hitap etmesine rağmen, özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir alternatif sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet, hipertansiyon ve kolesterol sorunları olanlar için sağlıklı bir seçenek sunar.
  • Gelişme çağındaki çocuklar için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Böbrek hastalığı olan bireyler için riskli olabilir.
  • Yüksek oksalat alımından kaçınması gerekenler için önerilmez.

Malzemeler

  • 1 kilogram ıspanak
  • 2 yemek kaşık tereyağı
  • 2 kase yoğurt
  • 4-5 diş sarmısak

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle ıspanağı bol su altında yıkayıp, süzelim.
  2. Kalın kalın doğrayıp, tencereye alalım, tuzunu koyup, kısık ateşte kendi suyuyla pişirelim.
  3. Suyunu sıkıp, tereyağıyla kavuralım.
  4. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, servis yapalım.
  5. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-24