Ispanak Çorbası
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Ispanak çorbası, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkan, leziz ve hafif bir çorbadır. Taze ıspanak, sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan bu çorba, vücuda enerji verecek ve sağlıklı bir öğün olmasını sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Besin Değerleri:
  • Protein: 5g
  • Karbonhidrat: 15g
  • Yağ: 6g
  • Fiber: 3g
  • Vitamin A: Yüksek
  • Vitamin C: Yüksek
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Vücut bağışıklığını güçlendirir.
  • Göz sağlığını destekler.
  • Antioksidan özellikleri ile hücre yenilenmesine yardımcı olur.
  • Sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.
  • İçerdiği demir ile kan yapımına katkıda bulunur.
Sağlık Açısından Zararları:

Belli durumlarda aşırı tüketimi bazı insanlar için zararlı olabilir:

  • Oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı olanlar için risk oluşturabilir.
  • Kan sulandırıcı ilaç kullananların, ıspanak gibi K vitamini zengini gıdaları dengeli tüketmeleri önemlidir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • İhtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle zengin bir beslenme programı arayanlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirim sağlığını iyileştirmek isteyen bireyler.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Oksalat taşlarına yatkın olan bireyler.
  • Kan sulandırıcı tedavisi gören kişiler, doktor ile danışmadan aşırı tüketmemelidir.
Yaş Grubu Uygunluğu:

Ispanak çorbası, her yaş grubundan bireylerin rahatlıkla tüketebileceği, besleyici bir alternatiftir. Ancak çocuklar ve yaşlılar için yaşa özel beslenme şartlarını göz önünde bulundurarak tüketilmesi önerilir.

Kronik Hastalıklar ile İlişkilendirme:
  • Uygundur: Anemi (kansızlık), mide bağırsak sorunları, bağışıklık sistemi zayıflığı olanlar.
  • Uygun Olmayabilir: Böbrek taşları olanlar, pıhtılaşma sorunları yaşayan bireyler.

Ispanak çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Dengeyi koruyarak tüketmek temel kuraldır.

Malzemeler

  • Yarım kilo taze ayıklanmış ıspanak yaprağı
  • 1 Pırasa
  • 2 Havuç
  • İsteğe Bağlı Olarak Kereviz Sapı
  • 1 Limon
  • 1 litre Tavuk Suyu veya İçme Suyu (hazır tablet kullanabilirsiniz )
  • 1 Adet İnce Soğan
  • Tuz ve karabiber
  • Birkaç sağ taze fesleğen
  • 2-3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlama Adımları

  1. Çorba tenceresinde, tüm sebzeleri kabaca doğrayıp, ıspanak yapraklarını da ekleyerek kaynamaya bırakın. Limonu 4′e keserek kabuğuyla suya atın
  2. Kaynayınca Tuz, Karabiber ve birkaç yaprak fesleğen ekleyip, altını orta-kısık ateşe getirip pişirin
  3. Limon parçalarını içinden alıp, karışımı blenderda çekin.
  4. Üzerine taze Fesleğen yaprakları ve Zeytinyağını ilave edip çorba servisine başlayabilirsiniz.
  5. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-12