Paçanga Böreği

Paçanga böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle kahvaltılarda veya meze olarak tercih edilen bu börek, pastırma, peynir ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Dışı çıtır çıtır, içi ise lezzet dolu bir lezzet şöleni sunar.

• Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (1 porsiyon)
• Protein: 15-20 gr
• Yağ: 25 gr (Predominantly sağlıklı yağlar)
• Karbonhidrat: 30 gr
• Fiber: 1-2 gr

• Pastırma, protein kaynağı olup kas gelişimine destek olur.
• Kaşar peyniri kalsiyum ve fosfor açısından zengindir; kemik sağlığını destekler.
• Domates ve biber, antioksidan özelliklere sahip vitaminler (C vitamini gibi) içerir.
• Maydanoz, sindirim sistemine yardımcı olan ve C vitamini deposu olan bir besindir.

• Yüksek doymuş yağ ve tuz içerebilir; aşırı tüketildiğinde kalp hastalığı riskini artırabilir.
• Fazla yağda kızartıldığı için kalori miktarı yüksektir; kilo kontrolü zorlaşabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan, yeterli fiziksel aktivite yapan bireyler için uygun olabilir.
• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular.

• Kilo kontrolü yapmaya çalışan bireyler için önerilmez.
• Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlıkları olanlar.
• Kolesterol sorunları olan kişiler.

• Ergenlik dönemindeki gençler ve yetişkinler için uygundur; ancak çocuklara verilmeden önce besin içerikleri dikkate alınmalıdır.

• Sağlıklı bireyler ve aktif spor yapanlar için uygundur.

• Hipertansiyon (yüksek tansiyon) hastaları için tavsiye edilmez.
• Kalp hastalığı olanlar ve yüksek kolesterollü bireyler için uygun olmayabilir.