Pastırmalı Paçanga Böregi

Pastırmalı Paçanga Böreği, Türk mutfağında popüler olan atıştırmalıklar arasında yer alır. Yufka ile sarılan, iç harcı olarak pastırma, sebzeler ve kaşar peyniri kullanılan bu börek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu börek, misafirler için de göz doldurucu bir ikramdır.

• 250 gram pastırma: 640 kalori, 48g yağ, 44g protein
• 200 gram kaşar peyniri: 800 kalori, 56g yağ, 56g protein
• 4 yufka: yaklaşık 200 kalori, 3g yağ, 6g protein
• Domates ve biber: düşük kalorili, vitamin ve mineral kaynağıdır.
• 3 yumurta: 210 kalori, 15g yağ, 18g protein
• Yarım kg süt: 300 kalori, 16g yağ, 16g protein

• Yüksek protein içeriği sağlar, kas gelişimine yardımcı olur.
• Pastırma ve kaşar peyniri, vücutta enerji artışı yapacak besin maddeleri sunar.
• Domates ve biber, vitamin C, A ve lif kaynağıdır.

• Yüksek yağ ve tuz içeriği sebebiyle kalp-damar sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip bireyler.
• Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular.

• Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler.
• Yüksek tansiyon veya kolesterol seviyeleri olan kişiler.
• Gluten alerjisi olanlar (yufka buğdaydan yapıldığı için).

Genel olarak 10 yaş üzerindeki herkes için uygundur; ancak özellikle gençler ve yetişkinler için daha uygun bir seçenek sunar.

• Sağlıklı bireyler ve sporcular için uygun bir atıştırmalık.

• Kalp hastalıkları, hipertansiyon, kolesterol yüksekliği olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.