Puf Puf Üçgen Börek
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Puf Puf Üçgen Börek, geleneksel Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Yufkaların zarif katmanlarıyla oluşturulan bu lezzetli börekler, iç harcıyla birleşerek çıtır çıtır bir dokunuş oluşturur. Peynir ve maydanoz gibi sağlıklı malzemelerle doldurulan bu börek, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir, davet sofralarınızı renklendirebilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 200 kcal (1 porsiyon için)
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına destek olur.
  • Peynir ve maydanoz, zengin kalsiyum ve vitamin kaynağıdır.
  • Maydanoz antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği, aşırı tüketim durumunda kilo alımına yol açabilir.
  • Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip bireyler.
  • Bütün besin gruplarına alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
  • Fazla tuz alımına dikkat etmesi gereken hipertansiyon hastaları.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yetişkinler ve 12 yaş üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalıktır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler veya hafif metabolik hastalığı olanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları, aşırı tuz içeren türlerini tercih etmemelidir.
  • Çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olanlar bu tarife yer vermemelidir.

Puf Puf Üçgen Börek, damak tadınızı şımartırken eski Türk yemek kültürünün zarif bir temsilcisi olarak sofralarınıza lezzet katacak. Unutmayın, her şeyde olduğu gibi, sağlıklı bir hayat için dengeli ve çeşitli beslenmek her zaman önemlidir.

Malzemeler

  • 1 kase su
  • 1 kase sıvı yağ
  • peynirli ve maydonozlu iç
  • 6 adet yufka
  • 1 yumurta

Hazırlama Adımları

  1. Her yufka arasını önce su ile ıslatılıp sonra yağlanıyor ve 3 kat yufka üst üste koyarak kenarlarından ortada birleşecek şekilde kare halinde katlanıp tekrar aynı su ve yağ işlemi uygulanıyor.Bu arada karemizi önce 4 e sonra tekrar dörde kesmek suretiyle 8 üçgen parçaya kesiliyor. .Her üçgenin 2 köşesine peynirli içi koyup katlanarak tekrar daha küçük üçgenlere keserek 16 adet üçgen elde ediliyor.Yumurta sarısı sürülerek üçgenler yapıştırılıyor ve fırın tepsisine diziliyor. Yumurta sarısı sürülerek kızarana kadar fırında pişiriliyor. Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-28