Menü

Sıcak Ekmek Dilimleri

Şule Demir
<100 takipçi
💬 Yorum Yap & Etkileşim 👨‍🍳 Şefe Sor

Tarif Hakkında

Sıcak ekmek dilimleri, çavdar veya kepek ekmeği üzerine tereyağı ile hazırlanan, beyaz peynir ve maydanoz ile zenginleştirilmiş, hafif acılı ve aromatik bir lezzet sunan harika bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetlidir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (porsiyon başına)
  • Karbonhidrat: 30-35 g
  • Yağ: 15-20 g
  • Protein: 10-15 g
  • Fiber: 5-7 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Lif:** Çavdar ve kepek ekmeği, sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinir.
  • Protein Kaynağı:** Beyaz peynir, protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineral Zengini:** Maydanoz, A ve C vitamini gibi önemli besin öğelerini içerir.
  • Enerji Verici:** İçeriğinde bulunan tereyağı ve beyaz peynir, enerji sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Kalori İçeriği: Aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Doymuş Yağ: Tereyağı yüksek doymuş yağ içerebilir, bu da kalp sağlığı açısından risk oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular
  • Protein ve lif ihtiyacını artırmak isteyenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kalp ve damar hastalığı olanlar
  • Obezitenin tetikleyici faktörü olan bireyler
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur; özellikle ergenler ve genç yetişkinler için enerji verici bir atıştırmalık olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Hafif sindirim sorunları olanlar
  • Aşırı enerjiden fayda sağlayan sporcular
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalıkları (yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle)
  • Şeker hastalığı (kan şekerini yükseltebileceği için)

Malzemeler

  • 7-8 dilim çavdar veya kepek ekmeği
  • 1,5 çorba k. tereyağı
  • 100 gram beyaz peynir
  • 4- 5 tutam maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Kırmızı pul biber

Hazırlama Adımları

  1. Ekmek dilimlerinin üzerine tereyağ sürün.
  2. Bir kaba yumurtayı kırıp güzelce çırpın. Üzerine ezilmiş beyaz peyniri ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Daha sonra maydanozlu karışımı ekmeklerin üzerine sürüp, kırmızı pul biber serpiştirin.
  3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıpsıcak olarak servis edin.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler

Benzer Tarifler