Şirin Börekler
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Şirin börekler, milföy hamurunun hafifliği ile kokteyl sosisin lezzetinin buluştuğu, hem pratik hem de göz alıcı bir atıştırmalık seçeneğidir. Çay saatlerinde, davetlerde veya parti aktivitelerinde sunulmak üzere ideal olan bu börekler, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir atıştırmalıktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 150-200 kcal (bir adet börek için)
  • Protein: 3-5 g
  • Karbonhidrat: 15-20 g
  • Yağ: 8-12 g
  • Fibre: 0.5-1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Pratik bir atıştırmalık olarak hızlı enerji sağlar.
  • Kokteyl sosis, içerdiği protein sayesinde kas gelişimini destekleyebilir.
  • Çörek otu, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
  • Kokteyl sosislerin bazıları yüksek miktarda tuz ve katkı maddesi içerebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif atıştırmalık arayanlar.
  • Çocuk partilerinde veya sosyal etkinliklerde bulunacak misafirler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olanlar için aşırı tuz tüketimi sakıncalı olabilir.
  • Beslenme düzenine dikkat eden bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Şirin börekler, genellikle çocuklar, gençler ve yetişkinler tarafından tüketilebilir. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık sunumu yapılabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler veya hafif sağlık sorunları olanlar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon veya obezite gibi hastalıkları olan bireyler için yüksek tuz ve yağ içeriği risk teşkil edebilir.

Malzemeler

  • 12 adet milföy yaprağı
  • 21 adet kokteyl sosis
  • 1 yumurta sarısı
  • üzeri için çörek otu

Hazırlama Adımları

  1. Milföyleri buzluktan çıkartıp unlanmış tezgaha koydum. Çözüldükten sonra her sırada 4 adet milföyü yanyana koyarak, 12 adet milföyden, 3 sıra olacak şekilde birbirine bitiştirip oklava ile üzerlerinden geçip hamurları biraz genişlettim. Üzerlerine fırça ile yumurta sarısını sürdüm.
  2. Sonra buzlukta duran sosisleri çıkartıp, 7 adet sosisi milföyün kenarına dizdim. Milföyü sosisleri saracak şekilde bir tur kadar çevirip bıçak ile boydan boya kestim. Kesip kamurdan ayırdığım ruloyu 2 parmak eninde kesip küçük parçalar elde ettim. Bu işemi diğer kalan hamurdan 2 rulo daha elde edece şekilde devam ettim.
  3. Sosisli küçük börekçikleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdim. Üzerlerine kalan yumurta sarısından sürüp çörek otu serptim. Sosislerin biraz çözülmesi için bir 10 dakika bu şekilde beklettim.
  4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirdim.

Notlar

Bu hoş görünümlü böreklerin yapılışı çok kolay.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-02