
Şule Demir
<100 takipçi
Tost Ekmeği
Açıklama
Tost ekmeği, kahvaltıların ve atıştırmalıkların vazgeçilmezi olan, yumuşak dokusuyla farklı tariflerle bir araya getirilebilen bir ekmek türüdür. Bu tarif, evde kolayca ve hızlıca hazırlanabilen tost ekmeğinin temel malzemeleriyle oluşturulmuştur. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde tercih edilen tost ekmeği, üzerine sürülen peynir, sucuk, pastırma veya sebzelerle zenginleştirilebilir.
Besin Değerleri (100g için):- Kalori: 250
- Karbonhidrat: 45g
- Protein: 8g
- Yağ: 5g
- Life: 2g
- Kolay sindirilir ve enerji verir.
- İçeriğinde yer alan un, vücuda gerekli karbonhidrat ihtiyacını karşılar.
- İçerisindeki tereyağı, doymuş yağ asitleri ve vitaminler (özellikle A vitamini) açısından zengindir.
- Aşırı tüketimi, fazla kalori alımına yol açabilir.
- Un ve tuz içeriği nedeniyle, bazı kişilerde şişkinlik ve sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Gluten intoleransı olanlar için sorun teşkil edebilir.
- Genel sağlığı iyi olan, gluten hassasiyeti olmayan bireyler.
- Fiziksel aktivitesi yüksek olanlar, enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler.
- Hipertansiyon hastaları (yüksek tuz içeriği nedeniyle).
- Obezite hastaları (kalori alımına dikkat etmesi gerekenler).
5 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygundur. Yetişkinler ve yaşlı bireyler için de pratik bir atıştırmalık alternatifi sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?Genel olarak sağlıklı bireyler için uygundur. Hafif energik ihtiyaç duyan sporcular ve fiziksel aktiviteleri fazla olan kişiler için idealdir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?- Çölyak hastalığı olanlar için kesinlikle önerilmez.
- Hipertansiyon hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir.
- Obezite ve aşırı kilo problemi olanlar için önerilmez.
Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 4 su b. un
- 270 ml ılık su
- 1 yemek k. bal
- 40 gr tereyağı (eritilmiş)
- 1 tatlı k. tuz
Hazırlama Adımları
- Un ve mayayı yoğurma kabına alıp harmanlayın. Balı ılık suyun içine ekleyip karıştırın ve una ekleyin. Eritilmiş tereyağı ve tuz ekleyip 5 dk. kadar yoğurun. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamuru tezgah üzerine alarak havasını çıkartarak tekrar yoğurun. Baton kalıbı yağlayıp hamuru kalıba yerleştirin. Üzerini örtün ve ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin.
- Hamurun üzerine un serpiştirip 220 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dk. pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap