
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Bazlamada Pizza
Açıklama
Bazlamada pizza, Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti olan bazlama ile hazırlanmış pratik ve lezzetli bir alternatif pizza tarifidir. Farklı malzemelerle zenginleştirilen bazlama, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Özellikle çocukların ve gençlerin favorisi olabilecek bir tariftir.
Besin Değerleri:- Karbonhidrat: Orta düzeyde, bazlamadan gelir.
- Protein: Sucuk ve peynirden kaynaklanır.
- Yağ: İçerdiği zeytin ve peynir aracılığıyla sağlanır.
- Vitaminler: Domates ve biber gibi sebzelerle vitaminler açısından zengindir.
- Mineraller: Zeytin ve peynir ile kalsiyum ve demir içeriği yüksektir.
- Antioksidanlar: Domates ve biber, vücudu hücresel hasardan koruyan antioksidanlar içerir.
- Bağışıklık Güçlendirici: Yoğurt ve zeytin probiyotik içerikleri ile bağışıklığı destekler.
- Kemik Sağlığı: Peynir ve zeytin kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
- Aşırı Tuz Tüketimi: Sucuk ve zeytin tuz içeriği yüksek olduğu için aşırı tüketimi hipertansiyona yol açabilir.
- Kilo Kontrolü: Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına sebep olabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olan yetişkinler.
- Farklı lezzetleri denemek isteyenler.
- Öğle atıştırmalığı veya hafif bir akşam yemeği arayanlar.
- Yüksek tansiyon problemi olan bireyler.
- Kolesterol sorunu veya kalp hastalığı olan kişiler.
- Diyet yapan, kilo kontrolüne dikkat eden bireyler.
Bu tarif, genellikle 7 yaş ve üzeri çocuklar ve gençler için uygundur. Erişkinler de tüketebilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Yeterli tuz alımı varsa sağlıklı bireyler için uygundur.
- Hipertansiyon.
- Kalp hastalıkları (yüksek kolesterol dahil).
- Diyabet (yüksek karbonhidrat ve yağ tüketimi kontrol edilmelidir).
Sonuç olarak, bazlamada pizza, lezzetli bir atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Ancak içerdiği tuz ve yağ miktarları göz önünde bulundurularak dengeli bir diyet dahilinde yer alması önerilir.
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Kaşar peynir
- 1 adet domates
- 2 adet çerliston biber
- 15 adet yeşil zeytin
- 15 adet siyah zeytin
- Sucuk
- Tuz
- Kekik
- Fesleğen
- Kaşar peynir
Hazırlama Adımları
- Bazlamayı uzun ve keskin bir bıçak ile ikiye ayırın.
- Bir kaseye domates salçasını ve yoğurdu koyup, ketçap kıvamında olana kadar su ilave edin. Tuz ve baharatlarıda ekleyip, güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız salçalı sosu bazlamaların üzerlerine güzelce sürüp, rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Akabinde sırayla küp küp doğranmış domatesleri ve halkalar şeklinde kesilmiş biberleri yerleştirin. Çekirdeklerinden ayrılmış yeşil ve siyah zeytinleri de koyup, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verip, bir müddet pişirin.
- İsteğe göre pizzanıza mantar, mısır, beyaz peynir ve salam da katabilirsiniz.
- Daha sonra fırından alıp, üzerlerine küp küp kesilmiş sucukları güzelce dizip, ardından rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tekrar önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verip, peynirler eriyip, sucuklar kızarana kadar pişirin.
- Pişen pizzalarınızı fırından alıp, pizza bıçağı ile dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap