
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Bolu Beyi Tatlısı
Açıklama
Bolu Beyi Tatlısı, Türk mutfağının zarif ve tatlı bir temsilcisidir. Hafif hamuru ve yoğun kremasıyla, hem çay saatlerine hem de özel davetlere eşlik edebilecek bir tatlıdır. İçeriğindeki malzemelerin uyumu sayesinde lezzetli bir tat sunmasının yanında, bir o kadar da besleyicidir.
Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık tahmini değerler):- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Yüksek protein içeriği ile vücut için gerekli olan enerji kaynağını sağlama açısından faydalıdır.
- Süt, kalsiyum ve fosfor gibi önemli mineralleri barındırdığı için kemik sağlığına katkı sağlar.
- Vanilya, doğal bir aromatik madde olması yanında, antioksidan özellikler taşır.
- Yüksek şeker içeriği, aşırı tüketim durumunda obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Kilo kontrolü için dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır.
- Bu tatlı, sağlıklı bireyler tarafından tatlı ihtiyacı karşılamak amacıyla tercih edilebilir.
- Aile toplantıları ve özel günlerde misafirlere sunulabilir.
- Diyabet hastaları, şeker miktarı nedeniyle bu tatlıyı tüketmemelidir.
- Gluten alerjisi olanlar un içeriği nedeniyle uzak durmalıdır.
Tatlı, çocuklar ve yetişkinler için uygundur, ancak çocuklara sunulurken yeterli miktarda verilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Sağlıklı bireyler için uygun olup, herhangi bir sağlık problemi olmayanlar tarafından tüketilebilir.
- Düşük kas gücü ve kalsiyum ihtiyacı olan yaş grubu bireyler (yaşlılar) kalsiyum alımını artırma amacıyla tüketebilir.
- Diyabet hastaları ve obezite sorunu yaşayan bireyler için önerilmez.
- Gluten intoleransı olan kişiler bu tatlıyı tüketmemelidir.
Sonuç olarak, Bolu Beyi Tatlısı, uygun koşullar altında tüketildiğinde lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Ancak, sağlık koşulları ve bireysel durumlar göz önünde bulundurularak tüketilmesi gereken noktalara dikkat edilmelidir.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı su
- 50 gram margarin
- 4 yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak un
- 1 paket vanilya
Hazırlama Adımları
- Bolu beyi tatlısı için bir tencereye su alınıp kaynatılır. Margarin eklenip eritildikten sonra un eklenir ve pişirilir. Hamur soğumaya alınır soğuk hamura yumurtalar teker teker eklenir. Mikserle karıştırılan karışım krema torbasına alınıp şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Krema için tüm malzeme bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Soğuyan tatlı hamurlarının arasına krema yayılır. Saray helvası ile üzerine çikolata sosu sıkılır.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap