Çavdar Unlu Pizza
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Çavdar unlu pizza, glütensiz beslenmeyi tercih edenler için harika bir alternatif sunar. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken, zengin malzemeleriyle besleyici bir öğün olma özelliği taşır. Bu lezzetli alternatif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Karbonhidrat: Çavdar unu, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Protein: Peynir ve biberler sebebiyle besin değeri artar.
  • Yağ: Sıvı yağ ve peynirin içeriğiyle birlikte sağlıklı yağ asitleri sağlar.
  • Vitamin ve Mineral: Domates ve biberler, A ve C vitaminleri açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Glüten intoleransı olanlar için uygun bir alternatiftir.
  • İçerdiği sebzeler sayesinde antioksidan kaynağıdır.
  • Kandaki şeker seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde, ince bağırsaklarda gaz ve şişkinlik yapabilir.
  • Tuzu fazla kullanmak hipertansiyon gibi sorunlara yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı beslenmek isteyenler.
  • Glüten hassasiyeti veya intoleransı olanlar.
  • Fiber alımını artırmak isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten alerjisi olanlar, eğer çavdar ununu tüketmekten kaçınıyorsa.
  • Tuz kısıtlaması olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Yetişkinler ve çocuklar için uygundur; ancak çocuklar için tuz oranı azaltılmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Şeker hastaları için glisemik indeksi düşük bir alternatif sağlar.
  • Sindirim problemleri olan bireyler için faydalıdır, çünkü lif içeriği yüksektir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
  • Hipertansiyon hastaları, tuz miktarını kontrol etmek zorunda oldukları için dikkat etmelidir.

Çavdar unlu pizza, sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özel bir hazırlık gerektirmeden, evde kolaylıkla yapılabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık sunar.

Malzemeler

  • 3 su bardağı çavdar unu
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya ( 11 gr)
  • Tuz
  • Aldığı kadar normal un
  • Üzeri için :
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet kırmızı salçalık biber
  • 3 adet yeşil çarliston biber
  • 1 su bardağı peynir

Hazırlama Adımları

  1. Hamur için gerekli malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.İyice yoğurun.Merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
  2. Domates ve sarımsağı rendeleyin.Salça,kekik,tuz,pul biberi ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.açtığınız hamurun kenarlarında boşluk bırakarak domates sosunu üzerine yayın.Doğranmış biberleri ve peyniri üzerine ilave edin.Hamurun kalan parçalarını pizzanın üzerine doğru pile şeklinde kapatın.
  3. Önceden 170 c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-19