
vildan usta dr
<100 takipçi
Etli Sebzeli Patates Dizmesi
Açıklama
Etli sebzeli patates dizmesi, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan, protein ve sebzelerin buluştuğu doyurucu bir yemektir. Kuşbaşı etin yanı sıra çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirilerek hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.
Besin Değerleri:- Protein: Kuşbaşı et ve mantar sayesinde zengin bir protein kaynağı.
- Vitaminler: Domates, biber, havuç ve bezelye gibi sebzelerle birlikte vitamin ve mineral açısından zengindir.
- Karbonhidrat: Patates, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir.
- Lif: Sebzelerin içerdiği lif sayesinde sindirim sistemine olumlu etkiler yapar.
- Kas ve dokuların onarımına yardımcı olan protein ile zenginleştirilmiş bir diyet.
- İçerdiği sebzeler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sağlıklı karbonhidrat kaynağı olan patates sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar.
- Sindirim sistemine olumlu katkıda bulunan lif içeriği.
- Aşırı tüketimi, doymuş yağ alımını artırabilir; bu da kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Krema eklenmesi, kalori miktarını artırabilir; bu nedenle dikkatli olunmalıdır.
- Çocuklar: Gelişmekte olan çocuklar için protein ve vitamin kaynağıdır.
- Sporcular: Enerji ve kas onarımına ihtiyaç duyan sporcular için idealdir.
- İşçi ve fiziksel aktivitesi yüksek bireyler: Doyurucu ve enerji verici bir yemektir.
- Kardiyovasküler hastalığı olanlar: Doymuş yağ ve kolesterol alımına dikkat etmelidirler.
- Obezite sorunu yaşayanlar: Kalori alımını kontrol altına almak için bu yemekten kaçınmaları önerilir.
- Tüm yaş grupları için uygundur; ancak özellikle çocuklar ve gençler için faydalıdır.
- Gelişim sürecindeki çocuklar ve gençler için uygundur.
- Yüksek fiziksel aktivite gerektiren sporcular için destekleyici bir besin kaynağıdır.
- Kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler için dikkatli tüketim gereklidir.
- Hipertansiyon hastaları için tuzun azaltılması gerekebilir.
Malzemeler
- 400 Gr. Kuş Başı Et
- 2 Soğan
- 2 Yeşil Biber
- 1 Kırmızı Biber
- 1 Kase Top Havuç
- 1 Su B. Bezelye
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Domates
- 1 Pk. Mantar
- 1 Tatlı K. Tane Karabiber
- 1 Defne Yaprağı
- Tuz
- Sıvıyağ
- 3 Patates
- 1 Çay B. Krema
- Taze Kekik
Üzeri İçin:
Hazırlama Adımları
- Öncelikle kuşbaşı etleri geniş bir tencerede sıvı yağ ile kavuruyoruz. Tane karabiber ve defne yaprağını koyup kavurmaya devam ediyoruz. Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp ete ilave ediyoruz
- Havuç ve bezelyeyi katıyoruz. Mantar, yeşil biber ve kırmızı biberi doğrayıp ekliyoruz. Tuzunu katıyoruz. Kapağını kapatıp kendi suyu ile pişiriyoruz. Etler piştikten sonra soyulmuş domatesi ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.
- Piştikten sonra fırın kabına döküyoruz. Patatesleri soyup dilimliyoruz. Yemeğin üzerine diziyoruz. Kremayı üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler pişene kadar pişiririyoruz. Piştikten sonra üzerine taze kekik serpip servis ediyoruz.
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-10