Etli Patates Sulusu
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Etli Patates Sulusu, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Patatesin nişastası ve etin protein zenginliği ile hazırlanan bu yemek, evlerde sıkça yapılmakta ve misafirlere sunulmakta. Yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak tercih edilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-350 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 20-25 gr
  • Karbonhidrat: 40-50 gr
  • Yağ: 10-15 gr
  • Fiber: 4-5 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
  • Patates, lif bakımından zengin olduğu için sindirim sistemine fayda sağlar.
  • İçeriğindeki vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ oranı nedeniyle fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
  • Et içerdiği için kolesterol seviyesi yüksek bireyler için önerilmemektedir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktiviteleri yüksek olan yetişkinler.
  • Protein ihtiyacı fazla olan sporcular.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler.
  • Şeker hastalığı (diyabet) olan kişiler, özellikle patatesin nişasta içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Etli Patates Sulusu, 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir yemektir. Ancak, çocukların diyetinde çeşitlilik sağlanması açısından dengeli bir şekilde tüketilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kas erimesi yaşayan bireyler için protein kaynağı olarak faydalıdır.
  • Yüksek protein ihtiyacı olan yaşlı bireyler için önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol hastalığı olanlar için tavsiye edilmez.
  • Diyabet hastaları, karbonhidrat içeriği nedeniyle dikkatli tüketmelidir.

Malzemeler

  • 5 tane büyük patates
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 tane büyük soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası

Hazırlama Adımları

  1. Tavayı ocağa alın. İnce ince doğradığımız soğanı salçayla beraber kavurun. Yeşil sivri biberleri ve kuşbaşınıda ekleyin iyice kavurun. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve yemeğin içine atın. Yemeğin üstünü geçecek kadar su koyup pişirin.. Servise hazır. Ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-10