Aysenur Arslan
<100 takipçi
Fırında Sebzeli Kabak Mucveri
Açıklama
Fırında sebzeli kabak mücveri, sebzelerin taze ve besleyici özelliklerini barındıran, hafif ve lezzetli bir yemektir. Kabak, havuç, patates ve soğan ile zenginleştirilen bu tarif, fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif sunar. Protein ve kalsiyum içeren peynir ile birlikte, tüm aile bireyleri için uygun bir seçenek oluşturur.
Besin Değerleri:- Kalori: 150-200 kalori (porsiyon başına)
- Karbonhidrat: 20-25g
- Protein: 8-12g
- Yağ: 5-10g
- Lif: 2-3g
- Kalsiyum: 150-200mg
- Vitamin ve mineral açısından zengin olan sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve bağırsak sağlığını korur.
- Hafif bir yemek olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
- Aşırı tuz kullanılması durumunda, hipertansiyon hastaları için sakıncalı olabilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için un kullanımı dikkat gerektirir.
- Sağlıklı bireyler ve aileler, dengeli beslenme için bu yemeği rahatlıkla tüketebilir.
- Vejetaryen ve vegan diyet uygulayanlar, malzemeleri değiştirerek uyarlayabilir.
- Un glutenine karşı duyarlılığı olan bireyler bu tarifi dikkatle değerlendirmelidir.
- Yüksek tansiyon problemi olanlar, tuz alımını kontrol etmelidir.
Tüm yaş grupları için uygundur, ancak özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık yemeği olarak tercih edilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Tip 2 diyabet hastaları, düşük karbonhidrat oranı ile kontrollü bir şekilde tüketebilir.
- Obezite riski taşıyan bireyler diyetlerine dahil edebilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler bu tarife dikkat etmelidir.
- Hipertansiyon hastaları aşırı tuz kullanımından kaçınmalıdır.
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 5 -6 dal maydanoz
- 1,5 su bardağı kaşar payniri
- 3 yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
Hazırlama Adımları
- Kabağı, patatesi ve havucu ayrı kaplara rendeleyin.
- Soğanı küçük küp küp doğrayın.
- Derince bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı koyarak soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar diriliğini kaybedince rendelediğiniz havucuda ekleyin ve kavurmaya devam edin. Havuçlar da diriliğini kaybedince rendelediğiniz patatesi de ekleyerek bir miktar daha kavurun. Son olarak kabakları ekleyin ve 1 - 2 dakika daha kavurup ocaktan alın. Üzerine 1 çaybardağı beyaz peyniri ve küçük küçük doğradığınız maydanozları ekleyerek harmanlayın. Bu karışımı soğumaya bırakın.
- Diğer tarafta bir kabın içine yumurtaları kırın içine 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve çırpma teliyle çırpın.
- Hazırladığınız bu karışımı daha önceden hazırladığınız ve iyice soğumuş olan harcın içine dökerek karıştırın.
- Küçük bir tepsiye yada borcama dökün, üzerine kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişrin.
- Sıcak servis yapın.
- Afiyet Olsun..
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
