Karamel Soslu İrmik Tatlısı
Tarif Hakkında
Karamel soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, süt ve toz şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle yumuşak dokusu ve zengin aroması ile tatlı severlerin gözdesidir. Karamel sos, tatlıya ekstra bir lezzet katarken, tarifteki labne peyniri ise kremamsı bir doku sağlar.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına):- Kalori: 230 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 40 g
- Tag: 1 g
- İrmik, yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler.
- Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik gelişimine katkı sağlar.
- Labne peyniri, probiyotik özellikler taşıyabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
- Aşırı miktarda şeker, kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olabilir.
- Yüksek kalorili olması, kilo kontrolü açısından sorun yaratabilir.
- Tatlı seven herkes, özellikle çocuklar ve yetişkinler.
- Özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek bir tatlı olarak tercih edilebilir.
- Diyabet hastası olanlar, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler.
- Genel olarak tüm yaş gruplarına hitap etse de, tatlıların dengeli ve modere şekilde tüketilmesi şartıyla çocuklar için uygundur.
- Hafif metabolizma problemleri olmayan bireyler için uygun olabilir.
- Diyabet
- Hipertansiyon (yüksek tuz ve şeker tüketimi nedeniyle)
- Obezite
Karamel soslu irmik tatlısı, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde, lezzetli bir tatlı alternatifi sunarken, içeriğindeki bileşenler sayesinde besleyici özellikleri de barındırır. Ancak, her zaman dengeli bir beslenme planı çerçevesinde tüketilmesi önerilir.
Malzemeler
- 4 bardak süt
- 1,5 bardak irmik
- 1 bardak toz şeker
- 3 yemek kaşığı Labne peyniri
- 1 limon kabuğunun rendesi
- 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
- Karamel sos için:
- 1 bardak toz şeker
Hazırlama Adımları
- Derin bir tencerede 1 bardak şeker,4 bardak süt ve 1.5 bardak irmiği karıştırıp,pişirin.Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın, labne peyniri,limon kabuğu rendesi ve vanilya ekstresini katın ve iyice karıştırın, kalıbınıza döküp soğumaya bırakın.
- Tatlınız soğuyunca şekeri ateşte pişirerek karamelize edin ve tatlınızın üstüne dökün, üzerine bir kapak kapatarak buzdolabında soğutun ve servis yapın.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.