Konken Böreği

Konken böreği, özellikle Türk mutfağının zengin hamur işlerinden biridir. Yoğurt ve yağ kullanılarak hazırlanan bu börek, hem yumuşak dokusu hem de harika lezzetiyle dikkat çeker. Beyaz peynir ile zenginleştirilen iç harcı, böreğe ekstra bir tat katarken, susam veya çörekotu ile süslenmesi de görselliğini artırır. Hem çay saatlerine hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek ideal bir seçenektir.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 adet)
• Protein: 8-10 g
• Yağ: 15-20 g
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Lif: 1-2 g

• Beyaz peynir: Kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
• Yoğurt: Probiyotik özelliği ile sindirim sistemini güçlendirir.
• Zengin enerji kaynağı: Ağır fiziksel aktiviteler öncesinde tüketilebilir.

• Yüksek yağ içeriği: Aşırı tüketildiğinde kilo alımına katkı sağlayabilir.
• Gluten intoleransı olan bireyler için uygun olmayabilir.
• Tuza bağlı sağlık sorunları olan kişiler; aşırı tuz tüketiminden kaçınmalıdır.

• Aktif bireyler ve spor yapanlar
• Sağlıklı bir ara öğün arayanlar
• Çocuklu aileler; çocukların severek tüketebilecekleri bir atıştırmalık arayışındaysa

• Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olan bireyler
• Tuz kısıtlaması olan kişiler; hipertansiyon veya böbrek hastalığı olanlar
• Kilo kontrolü yapmaya çalışan bireyler için aşırı yağ oranı nedeniyle dikkat edilmesi gereken bir yiyecek olabilir.

• Tüm yaş grupları için uygun olsa da, özellikle çocuklar ve genç bireyler için ideal bir atıştırmalık.

• Yoksa sağlıklı bireyler, hafif metabolizma sorunları olmayan kişiler için uygundur.

• Hipertansiyon olanlar için tuz oranı nedeniyle önerilmemektedir.
• Böbrek rahatsızlıkları bulunanlar için yüksek protein ve tuz içeriği sebebiyle dikkatli tüketilmelidir.
• Obezite riski taşıyan bireyler için tercih edilmemesi önerilir.