Kuşburnu Şerbeti
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Kuşburnu şerbeti, doğal malzemelerle hazırlanan lezzetli ve besleyici bir içecektir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında tüketilen bu şerbet, hem ferahlatıcı hem de sağlığa faydalı özellikleri ile bilinir. Kuşburnu, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklığı güçlendirir, serinletici etkisiyle de susuzluğu giderir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 40 kcal (1 su bardağı şerbet için)
  • Karbonhidrat: 11 g
  • Protein: 0,2 g
  • Yağ: 0 g
  • Besin lifi: 2 g
  • A vitamini, C vitamini, K vitamini, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek C vitamini içeriği, bağışıklığı güçlendirir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını önler.
  • Sindirim sistemini destekleyici etkisi vardır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
  • Yüksek miktarda şeker eklenmesi durumunda, kan şekerini olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek isteyenler.
  • Kış aylarında soğuk algınlığına karşı önlem almak isteyenler.
  • Sindirim sorunları yaşayan bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları (diyabet) fazla şeker tüketiminden kaçınmalıdır.
  • Kuşburnuna alerjisi olan kişiler.
  • İlaç kullanan kişiler, doktorlarına danışmadan tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Kuşburnu şerbeti, genellikle 1 yaş ve üzeri tüm yaş grupları için uygundur. Ancak, küçük çocuklar için şeker eklenmeden hazırlanması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gereken hastalıklar.
  • Sindirim sorunları (kabızlık, hazımsızlık vb.) yaşayan bireyler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Alerjik bireyler için risk taşır.

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşburnu
  • Yeteri kadar su
  • İstenilen miktarda şeker

Hazırlama Adımları

  1. Kuşburnunu tencereye alıp üstünü geçecek kadar su ilave edin, orta ateşte iyice haşlayın. Sonra da geniş bir süzgecin içine temiz bir bez koyun kuşburnunu iyice patates ezici ile ezin ara sıra su dökerek ezme işini kolaylaştırın. En son bezi kapatıp üstüne ağırlık koyup yaklaşık bir saat bekletin. Böylece iyice süzülür, temiz bir tencereye alın eğer çok koyu olmuşsa su ekleyebilirsiniz İstediğiniz kadar şeker ekleyip soğuk servis yapın. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-23