Şeftali Şerbeti
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Şeftali şerbeti, serinletici ve tatlı bir yaz içeceğidir. Taze ve olgun şeftalilerin kullanıldığı bu tarif, doğal meyve lezzeti ile ferahlarken, şekerin sağladığı tatlılık ile de damak çatlatır. Limon suyu eklenerek yapılan bu içecek, hem hafif ekşimsi bir tat katmakta hem de tazelik sağlamaktadır. Özellikle yaz aylarında tüketilmesi önerilen bu şerbet, hem ferahlatıcı bir alternatif sunar hem de misafirlerinize ev yapımı, sağlıklı bir içecek ikram etmenin tadını çıkarırsınız.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 130-150 kcal (2 su bardağı için)
  • Karbonhidrat: 35-40 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0 g
  • Lif: 2 g
  • Vitamin C: %15 günlük ihtiyacın karşılanması
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Şeftali, yüksek miktarda A ve C vitamini içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Posa bakımından zengin olan şeftali, sindirim sistemini düzenler.
  • İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde hücre yenilenmesine yardımcı olur.
  • Serinletici etkisi ile yaz aylarında vücut sıcaklığını dengelemeye yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker alımı, kan şekerinin dengesini bozabilir.
  • Meyve alerjisi olanlar için şeftali tüketimi tehlikeli olabilir.
  • Yüksek asidik içeriği nedeniyle mide rahatsızlığı olanlar için önerilmeyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Dengeli beslenen, meyve severler
  • Serinletici, hafif içecek arayanlar
  • Doğal tatlandırıcıları tercih edenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Meyve alerjisi olan bireyler
  • Şeker hastaları (gerekirse doktor kontrolünde tüketebilir)
  • Asidik içeceklerden kaçınması gereken mide rahatsızlığı olanlar
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak sağlıklı bireyler için 1 yaş ve üstü her yaş grubuna uygundur. Ancak çocuklara daha az şeker ile verilmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için tavsiye edilir.
  • Sindirim sorunları bulunmayanlar için uygundur.
  • Mide hassasiyeti olmayan bireyler için tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı
  • Mide ülseri ya da reflü hastalığı
  • Meyve alerjisi

Sonuç olarak, şeftali şerbeti ferahlatıcı bir yaz içeceği olarak sağlıklı bireyler için önerilmektedir, ancak alerji veya belirli sağlık problemleri bulunan bireylerin dikkatli tüketmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Malzemeler

  • 4 şeftali
  • 2 litre su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 limon

Hazırlama Adımları

  1. Tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatıyoruz. Şeftalileri soyuyoruz ve çekirdeklerini çıkararak dilimliyoruz. Şerbetimiz kaynayınca şeftali dilimlerini tencereye atıyoruz ve kaynatıyoruz. Şeftaliler iyice yumuşayınca limonunu sıkıyoruz.
  2. Blenderdan geçiriyoruz. Süzgeçten geçirip sürahiye koyuyoruz. Sıcaklığı geçince buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-09