
Şule Demir
<100 takipçi
Lohusa Şerbeti
Açıklama
Lohusa şerbeti, özellikle yeni doğum yapmış annelere yönelik geleneksel bir içecektir. Hem besleyici hem de rahatlatıcı bir özellik taşıyan bu şerbet, lohusalık döneminde anneye enerji vermek ve moral kaynağı olmak adına özel olarak hazırlanır. Geleneksel tariflerde koyu bir kıvamda hazırlanır ve genellikle sıcak olarak servis edilir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150 kcal (1 su bardağı için)
- Karbonhidrat: 36-40 g
- Protein: 0 g
- Yağ: 0 g
- Şeker: 30-35 g
- Enerji verici özelliği sayesinde lohusa annelerin ihtiyaç duyduğu gücü sağlar.
- Kuru karanfil ve tarçın, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler.
- Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Ruhsal rahatlamayı destekler ve stresi azaltır.
- Aşırı şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.
- Şeker hastalığı olan bireylerde sorun yaratabilir.
- Yeni doğum yapmış anneler
- Emziren anneler
- Enerjiye ihtiyacı olan bireyler
- Şeker hastaları
- Kiloyu kontrol altında tutması gereken bireyler
- Yüksek tansiyon hastaları
- Tüm yaş grupları için uygundur; ancak özellikle lohusa annelere önerilmektedir.
- Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olmayanlar için uygundur, enerji ihtiyacını karşılamak için faydalıdır.
- Şeker hastalığı
- Hipertansiyon
- Kilo kontrolü gereken bireyler
Lohusa şerbeti, lezzetli olduğu kadar sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker. Ancak, içerdiği yüksek şeker nedeniyle tüketiminin kontrol altında tutulması gerekmektedir. Sağlıklı bir lohusalık dönemi için doğru bir şekilde tüketildiğinde büyük faydalar sağlayabilir.
Malzemeler
- Yarım kg. lohusa şekeri
- 5 su b. toz şeker
- 20 su b. su
- 2 adet çubuk tarçın
- 7-8 adet kuru karanfil
Hazırlama Adımları
- Lohusa şekeri, toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar kaynatın. Şeker eridikten sonra yaklaşık 20 dk daha kısık ateşte şerbeti kaynatın.
- Bir parça tülbentin içine çubuk tarçın ve karanfilleri koyarak ağzını bağlayın.
- Kaynamakta olan şerbetin içine bu küçük paketi atın ve şerbeti 15 dk. daha kaynatın.
- Kaynaya şerbetin altını kapatın ve soğuduğunda sürahilere doldurarak buzdolabına alın.
- Eğer tatlı gelirse biraz soğuk su ile sulandırabilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap