Lohusa Şerbeti
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Lohusa şerbeti, özellikle yeni doğum yapmış annelere yönelik geleneksel bir içecektir. Hem besleyici hem de rahatlatıcı bir özellik taşıyan bu şerbet, lohusalık döneminde anneye enerji vermek ve moral kaynağı olmak adına özel olarak hazırlanır. Geleneksel tariflerde koyu bir kıvamda hazırlanır ve genellikle sıcak olarak servis edilir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 150 kcal (1 su bardağı için)
  • Karbonhidrat: 36-40 g
  • Protein: 0 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 30-35 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji verici özelliği sayesinde lohusa annelerin ihtiyaç duyduğu gücü sağlar.
  • Kuru karanfil ve tarçın, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler.
  • Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Ruhsal rahatlamayı destekler ve stresi azaltır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.
  • Şeker hastalığı olan bireylerde sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yeni doğum yapmış anneler
  • Emziren anneler
  • Enerjiye ihtiyacı olan bireyler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları
  • Kiloyu kontrol altında tutması gereken bireyler
  • Yüksek tansiyon hastaları
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygundur; ancak özellikle lohusa annelere önerilmektedir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olmayanlar için uygundur, enerji ihtiyacını karşılamak için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı
  • Hipertansiyon
  • Kilo kontrolü gereken bireyler

Lohusa şerbeti, lezzetli olduğu kadar sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker. Ancak, içerdiği yüksek şeker nedeniyle tüketiminin kontrol altında tutulması gerekmektedir. Sağlıklı bir lohusalık dönemi için doğru bir şekilde tüketildiğinde büyük faydalar sağlayabilir.

Malzemeler

  • Yarım kg. lohusa şekeri
  • 5 su b. toz şeker
  • 20 su b. su
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 7-8 adet kuru karanfil

Hazırlama Adımları

  1. Lohusa şekeri, toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar kaynatın. Şeker eridikten sonra yaklaşık 20 dk daha kısık ateşte şerbeti kaynatın.
  2. Bir parça tülbentin içine çubuk tarçın ve karanfilleri koyarak ağzını bağlayın.
  3. Kaynamakta olan şerbetin içine bu küçük paketi atın ve şerbeti 15 dk. daha kaynatın.
  4. Kaynaya şerbetin altını kapatın ve soğuduğunda sürahilere doldurarak buzdolabına alın.
  5. Eğer tatlı gelirse biraz soğuk su ile sulandırabilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-03-20