Peynirli Helva
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Peynirli helva, geleneksel bir Türk tatlısı olup tatlı ve tuzlu lezzetlerin muhteşem uyumunu sunar. Sade yağ ve unun kavrulması ile yapılan helva, taze Urfa peyniri ile zenginleştirilirken, üzerine eklenen şerbet ile tatlandırılır. Özellikle çok sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak dikkat çeker.

Besin Değerleri (ortalama 100 gram için):
  • Kalori: 400 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 15 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Peynir, iyi bir protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.
  • Sade yağ, vücut için gerekli enerjiyi sağlar.
  • Şeker, hızlı enerji ihtiyacını karşılar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde, yüksek kalori içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
  • Yüksek şeker içeriği, diyabet ve insülin direnci riskini artırabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Spor yapan bireyler, enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
  • Peynirli helva, özel günlerde tatlı bir alternatif olarak tercih edilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları ve işlenmiş şeker alımına dikkat eden bireyler bu tatlıdan kaçınmalıdır.
  • Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlıkları olanlar dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Yetişkinler için uygundur; ancak çocuklar ve gençlerin tüketiminde dikkatli olunmalıdır, çünkü şeker içeriği yüksektir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular ve aktif bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için uygun değildir.
  • Kalp hastalıkları ve yüksek kolesterol sorunu olanlar için önerilmez.

Malzemeler

  • 1 kâse sade yağ
  • 2 kâse un
  • 1 kg tuzsuz taze Urfa peyniri
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Hazırlama Adımları

  1. Şerbet için su ve şeker ile şerbet hazırlanır. Diğer tarafta sade yağ ile un kavrulur. Üzerine şerbet eklenip çekip yoğun kıvam alana kadar karıştırılır. Rengi dönen karışıma doğranmış Urfa peyniri eklenir. Peynir eriyince servis tabağına alınır ve kaşıkla şekil verilir. Üzeri toz fıstıkla süslenerek servis yapılır.
  2. AFİYET OLSUN.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-11-09