Peynirli Karnıyarık

Peynirli Karnıyarık, Türk mutfağının sevilen ve zengin lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Patlıcanın yumuşak dokusu ile beyaz peynirin kremamsı tadı, üzerindeki rendelenmiş kaşar peyniriyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan bu yemek, hem ana yemek hem de misafir sofralarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkar.

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 10 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Lif: 5 g

• Patlıcan: Lif kaynağıdır, sindirim sistemini düzenler.
• Beyaz Peynir: Kalsiyum açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
• Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığına fayda sağlar.
• Pul biber: Metabolizmayı hızlandırır, antioksidan özellikler taşır.

• Alerjisi olan bireylerde, peynir tüketimi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
• Aşırı tuz ve yağ içermesi nedeniyle, yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlığı olan kişilerde dikkatli tüketilmelidir.

• Yetişkin bireyler, sağlıklı bireyler.
• İhtiyaç duyan kişiler; aktif yaşam tarzına sahip olanlar, spor yapanlar.

• Sodyum alımına dikkat etmesi gereken hipertonik bireyler.
• Peynir alerjisi olanlar.

• Yetişkinler ve ergenler için uygundur.

• Genel olarak sağlıklı bireyler, hafif hiperlipidemi (kan yağları yüksekliği) durumu olanlar, diyabet yönetiminde dikkatli kullanım için uygundur.

• Yüksek tansiyon hastaları.
• Peynir alerjisi olan bireyler.
• Yüksek kolesterol problemi yaşayan bireyler.