Lahanalı Çıtır Salata

Lahanalı Çıtır Salata, bol yeşillik ve renkli malzemeleriyle hem göz zevkine hem de damak tadına hitap eden ferah bir mezedir. Özellikle yaz aylarında harika bir serinletici ve hafif bir alternatif sunmaktadır. Rokalarla zenginleştirilmiş beyaz lahana, taze soğan, limon ve nar ekşisi ile birleşerek besleyici ve lezzetli bir salata ortaya çıkarır.

• İçerdiği roka ve lahanalar sayesinde yüksek lif ve vitamin (özellikle C vitamini) kaynağıdır.
• Antioksidanlar açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Taze soğan, A ve K vitaminleri ile folat içerir.

• Kalp sağlığını destekleyen güçlü antioksidanlar içerir.
• Sindirim sağlığını iyileştirir, lif içeriği sayesinde bağırsakları düzenler.
• Detoks etkisi vardır; vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur.
• Mide problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.

• Aşırı tüketimi gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.
• İçerisinde nar ekşisi ve limon bulunduğundan, mide asidi yüksek bireyler için rahatsızlık verebilir.

• Sağlıklı bir diyet sürdürmek isteyenler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler.
• Hafif ve düşük kalori almayı hedefleyenler.

• Mide ülseri veya reflü gibi asidik problemleri olanlar.
• Gaz ve şişkinlikten muzdarip bireyler.

• 2 yaş ve üzeri bütün yaş grupları için uygundur. Ancak, küçük çocuklarda dikkatli tüketilmelidir.

• Kalp hastalıkları riskini azaltma amacı olan bireyler.
• Diyabet hastaları için kan şekerini düzenlemeye yardımcıdır.

• Mide rahatsızlıkları ve sindirim problemleri olan bireyler.
• İrritabl bağırsak sendromu (IBS) olanlar için önerilmez.