Çıtır Börek

Çıtır börek, özellikle peynir ve maydanoz ile zenginleştirilen iç harcı sayesinde oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. Yufka ile hazırlanan bu börek, dış kısmının çıtırlığıyla ve içindeki enfes malzemelerle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilen bu börek, ev yapımı olarak sunulduğunda misafirlerin ilgisini çeker.

• Kalori: 350-400 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 10-15 g
• Yağ: 20-25 g
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Fiber: 1-3 g

• Peynir, kalsiyum açısından zengin olup kemik sağlığını destekler.
• Maydanoz, vitamin C ve demir kaynağıdır, bağışıklığı güçlendirir.
• Yufka, düşük kalorisi ile ideal bir atıştırmalık seçeneği sunar.

• Yüksek yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Gluten intoleransı olanlar için zararlı olabilir.
• Yüksek sodyum içeriği, hipertansiyon riskini artırabilir.

• Sağlıklı bireyler, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketebilir.
• Aktif yaşam tarzına sahip kişiler, enerji ihtiyacını karşılamak için tercih edebilir.

• Gluten hassasiyeti veya celiak hastalığı olan kişiler.
• Yüksek tansiyon hastaları, aşırı sodyum alımından kaçınmalıdır.

Çıtır börek, 7 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Küçük çocukların diş sağlığı açısından daha dikkatli bir şekilde verilmelidir.

• Düşük kilo veya normal kilo aralığında olan, sağlıklı bireyler için uygundur.

• Celiak hastalığı veya gluten intoleransı olan bireyler.
• Hipertansiyon hastaları için yüksek sodyum içeriği nedeniyle önerilmez.
• Kilo problemi yaşayanlar, kalori alımına dikkat etmelidir.