Kıymalı Çıtır Bohça Böreği

Kıymalı çırtır bohça böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce açılmış hamuru ve içindeki kıymalı harcıyla damakları şişiren, çıtır çıtır bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilen bir tariftir. İşte bu tarife dair detaylar:

• Kalori: Yaklaşık 400 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 15-20 g
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Yağ: 20-25 g

• Kıyma; protein kaynağıdır ve kas gelişimi için önemlidir.
• Soğan, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Patates, lif ve vitamin desteği sağlar.
• Ceviz, sağlıklı yağlar ve omega-3 bakımından zengindir.

• Yüksek kalori içeriği ile kontrolsuz tüketim kilo alımına neden olabilir.
• Fazla yağlı iç harcı, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
• Alerji riski; ceviz içeren besinlerden kaçınması gerekenler için sorun olabilir.

• Fiziksel aktiviteyi yüksek tutan bireyler ve sporcular için uygun bir protein kaynağıdır.
• Özellikle et tüketimi artırılması gereken beslenme programlarına dahil edilebilir.

• Kardiyovasküler hastalığı olanlar ve yağ alımını kısıtlaması gereken bireyler bu yemeği tüketmemelidir.
• Ceviz alerjisi olanlar için risk taşır.

• Yetişkinler ve genç ergenler için uygundur; çocuklara ise az miktarda ve dikkatle sunulmalıdır.

• Yetersiz protein alımından kaynaklanan durumlar için yararlı olabilir.
• Hafif anemi durumlarında, et içeriği sayesinde destekleyici olabilir.

• Kalp hastalıkları ve damar tıkanıklığı riski taşıyan bireyler için önerilmez.
• Obezite tedavisi gören bireyler bu tariften uzak durmalıdır.