Çıtır Kurabiye
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Çıtır kurabiye, hafif ve çıtır bir yapıya sahip olup, özellikle çocuklar ve çikolata severler tarafından oldukça beğenilmektedir. Nişasta, yumurta ve margarin ile hazırlanan bu kurabiyeler, mısır gevreği ve çikolata ile kaplanarak hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Partilerde, kutlamalarda ya da günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri:
  • Karbonhidrat: Yüksek (özellikle nişasta ve mısır gevreğinden dolayı)
  • Yağ: Orta (margarin ve sıvıyağ içeriğinden dolayı)
  • Protein: Orta (yumurta ile sağlanır)
  • Şeker: Yüksek (pudra şekeri ve çikolata içeriğinden dolayı)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji verir, bu nedenle fiziksel aktiviteler öncesi atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
  • Yumurta, yapı taşları olan proteinler içerir ve vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineral sağlar.
  • Çikolata, doğru miktarda tüketildiğinde antioksidanlar içerir ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, fazla tüketildiğinde obeziteye ve diş sağlığına zarar verebilir.
  • Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için, diyabet hastaları için dikkatli tüketimi önerilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olanlar (sporcular, çocuklar vs.)
  • Hafif atıştırmalık arayanlar
Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Diyabet hastaları (yüksek şeker içeriği nedeniyle)
  • Obezite sorunu olanlar
  • Kardiyovasküler hastalığı olanlar (yüksek yağ içeriği nedeniyle)
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Çıtır kurabiye, genellikle 3 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Ancak, şeker ve yağ içeriği sebebiyle, yetişkinlerin de ölçülü tüketmesinde fayda vardır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Fiziksel aktivitesi yüksek olan, metabolizması sağlıklı bireyler tarafından tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite
  • Kardiyovasküler hastalıklar

Sonuç olarak, çıtır kurabiye, keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir ancak sağlık açısından dikkatli ve ölçülü tüketilmesi önemlidir.

Malzemeler

  • 750 gr nişasta (buğday)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket margarin (yumuşak)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Üzeri için;
  • 2 paket bitter çikolata (büyük paketlerden)
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 500 gr mısır gevreği

Hazırlama Adımları

  1. Bütün malzemeler yoğurulur.Hamur kulak memesi kıvamında olucak.Hamur dinlenirken benmari usulü (çaydanlığın üstüne tabak konur içine çikolatalar atılır,çaydanlıkta kaynayan suyun buharı çikolataları eritir) çikolatalar eritilir.İçine yarım su bardağı sıvıyağ konur,bir tarafta mısır gevreği robottan geçirilir.Hamurdan ince rulolar yapılır ve parmak kalınlığında kesilir.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk. pişirilir.Beyazken fırından çıkarılır.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulanır ve buzdolabında bekletilir.Bir hafta dolapta saklanır tazeliği bozulmamaktadır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-26