Çıtır Tuzlu Kurabiyeler
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Çıtır Tuzlu Kurabiyeler, Türk mutfağının lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kraker benzeri kurabiyeler, tuzlu lezzeti ve kıtırlığıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemenizin yanı sıra, çay veya kahve ile eşlik etmesi için mükemmel bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Karbonhidrat: Yüksek (Unun etkisiyle)
  • Yağ: Yüksek (Margarin ve sıvı yağ nedeniyle)
  • Protein: Orta (Yumurta sarısı ve un sayesinde)
  • Şeker: Düşük (Pudra şekeri veya toz şeker ile)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji verir: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde enerji patlaması sağlar.
  • İçilmesi kolay: Çay ve kahveyle birlikte lezzetli bir atıştırmalık sunar.
  • İçeriğindeki yağlar, vücut için önemli yağ asitlerini içerebilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Kalori: Yüksek kalori içeriği diyet yapanlar için olumsuz sonuçlar yaratabilir.
  • Trans yağ: Margarin kullanımı trans yağ alımını artırabilir.
  • Tuz: Eğer aşırı tuzlu tüketilirse hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler
  • Enerjiye ihtiyaç duyan sporcular
  • Çay saati etkinliklerinde misafirlerine sunacak olanlar
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek tansiyon hastaları
  • Kilo kontrolü yapan bireyler
  • Trans yağ hassasiyeti olan kişiler
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak her yaş grubunda uygun olsa da, 5 yaş ve üzerindeki çocuklar için güvenle tüketilebilir. Ancak, tuz miktarını dikkate almak gerekir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için enerji desteği sağlamaktadır.
  • Sporcular için ara öğün olarak düşünülebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon
  • Obezite
  • Kalp damar hastalıkları

Sonuç olarak, Çıtır Tuzlu Kurabiyeler, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, sağlık durumunu göz önünde bulundurarak dikkatli bir şekilde tüketilmesi gereken bir tariftir.

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı limon
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri veya toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 cay bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı un (ihtiyaca gore fazla yada az kullanabilirsiniz)
  • Üzeri için;
  • Yumurtanın beyazı
  • Susam

Hazırlama Adımları

  1. Margarini,sıvı yağı,yumurtanın sarısını,sirkeyi,limonu,toz şekeri, hepsini karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edip hamurunuzu yoğurun.Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olsun. Dilediğiniz şekilde şekil verin.Susam yapacağınız yeri yumurtanın beyazına batırıp çıkarın.Sonra susama bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  2. 180 derece fırında pişirin.Kurabiyelerin üzeri kızarınca fırından alın. Afiyet Olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-26