Brownie Kurabiyeler
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Brownie kurabiyeler, yoğun çikolata ve fındık aromasıyla damakları şenlendiren, lazing çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilebilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Türkiye mutfağının yanı sıra dünya mutfağında da etkisini hissettiren bu tatlı, hem çay hem de kahve ile uyum sağlar.

Besin Değerleri:
  • Toplam Kalori: 210 Kalori (100 gram için)
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Protein: 3 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji sağlar.
  • Ceviz içeriği sayesinde sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri içermektedir.
  • Kakao, antioksidan açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi obeziteye katkıda bulunabilir.
  • Yüksek şeker içeriği diş sağlığına zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Yoğun çalışma temposu olan bireyler, enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
  • Çocuklar, tatlı ve cevizli lezzetleri sevenler için keyifli bir atıştırmalık olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Şeker hastaları ve insülin direnci olan bireylerin tüketiminden kaçınması önerilir.
  • Anemi veya beslenme bozukluğu yaşayan bireyler dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Çocuklar ve gençler için uygun bir atıştırmalık olmasına rağmen, dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Ayrıca, yetişkinler içinde keyifle tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kronik yorgunluk sendromu yaşayan bireyler, tatlı tüketimine dikkat ederek enerji artırımı için tercih edebilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı.
  • Kardiyovasküler hastalıklar.
  • Obezite ve metabolik sendrom.

Sonuç olarak, brownie kurabiyeler dengeli bir şekilde tüketildiğinde lezzetli bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Ancak sağlık sorunları olan bireylerin dikkatli davranması önemlidir.

Malzemeler

  • 1 adet margarin - 250 gram (yumuşak)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ(çiçek yağı kullandım)
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket kakao (50 gr)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz
  • Şerbeti için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları

  1. Un ve k.tozu hariç bütün malzemeyi karıştırıp sonra kabartma tozunu unu ilave ederek yoğurun.
  2. Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
  3. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.
  4. Bu esnada şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
  5. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.
  6. Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.
  7. Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.
  8. Ilınınca servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-28