Mürdün Eriği Pestili

Mürdüm eriği pestili, Türk mutfağının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yaz aylarının taze ve sulu mürdüm eriklerinin, güneşte kurutularak yoğun bir lezzet haline gelmesiyle yapılan bu tatlı, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de yemeklerin yanında servis edilebilen eşsiz bir sos veya meze olarak tüketilebilir. İşte mürdüm eriği pestilinin detayları:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 0.7 g
• Yağ: 0.1 g
• Karbonhidrat: 63 g
• Şeker: 54 g
• Lif: 2.1 g

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
• Antioksidan özellikler taşır; vücudu serbest radikallerden korur.
• Kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir.
• Enerji kaynağı olarak hızlı bir atıştırmalık tercihidir.

• Aşırı tüketim kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olabilir.
• Şeker içeriği yüksek olduğundan, diş sağlığına zarar verebilir.

• Mevsim meyvelerine olan duyarlılığı az olan herkes.
• Tatlı severler ve doğal atıştırmalık arayanlar.

• Diyabet hastaları; yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
• Alerjik reaksiyon gösterme riski olan bireyler.

Mürdüm eriği pestili, 3 yaş ve üzerindeki çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.

• Hafif sindirim problemleri olanlar.
• Kilo kontrolüne dikkat eden bireyler (ölçülü tüketimde).

• Diyabet: Aşırı şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için önerilmez.
• Obezite: Yüksek kalori içeriği sebebiyle obezite hastalarının dikkatli olması gereklidir.

Mürdüm eriği pestili, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla yaz günlerinin vazgeçilmezi olabilir. Ancak, tüm tatlılarda olduğu gibi ölçülü tüketilmesi gereken bir besindir.