Şekersiz Kuru Erik Reçeli
Vişne Vanilya

Vişne Vanilya

<100 takipçi

Açıklama

Şekersiz kuru erik reçeli, doğal tatlandırıcı ve besin değeri yüksek bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Kuru erik, portakalın ferahlatıcı aromasıyla birleşerek, sağlıklı bir reçel oluşturur. Ekstra şeker eklenmeden yapılan bu reçel, hem lezzetli hem de besleyicidir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 246 kcal (500 gr kuru erik için)
  • Karbonhidrat: 67 gr
  • Protein: 2 gr
  • Yağ: 0.5 gr
  • İçerdiği Lif: 7 gr
  • Vitaminler: A, C ve K vitaminleri
  • Mineraller: Potasyum, magnezyum, demir
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallerden korur.
  • Bağışıklık sistemini destekler.
  • Kalp sağlığını destekleyici etkileri vardır.
  • Enerji verir ve yorgunluğa karşı durumu iyileştirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir (şişkinlik, gaz).
  • Yüksek şeker içeriği (doğal şeker) diyabet hastaları için dikkat gerektirebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler.
  • Doğal tatlılık arayanlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları (diyabet).
  • Kilo kontrolü yapan bireyler (aşırı kalori alımından kaçınmak için).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Yetişkinler için uygun bir seçenektir. Çocuklar için porsiyon kontrolü yapılması önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek kolesterolü olanlar (daha az yağ dahil edilirse).
  • Sindirim sorunları (lif alımını artırarak olumlu etkiler).
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet (yüksek doğal şeker içeriği nedeniyle).
  • Obezite (kontrolsüz tüketim kalori alımını artırabilir).

Şekersiz kuru erik reçeli, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunarak lezzet sunar. Ancak tüketim miktarına dikkat etmek ve kişisel sağlık durumunu göz önünde bulundurmak önemlidir.

Malzemeler

  • 500 gr kuru erik
  • 1 büyük portakal (turunçgillerden herhangi bir meyve olabilir, mandalin limon gibi..)
  • 1 çubuk tarçın

Hazırlama Adımları

  1. Portakalı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Erikler de isteğe bağlı olarak 2ye bölünebilir. Ben bütün bütün koydum.Büyükçe bir tencereye doğranmış portakal, kuru erikler ve çubuk tarçını koyup üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 40-50 dk pişirin. Birazcık suyunun katı, karamelize bir şekilde kalması ve meyvelerin de yumuşayıp karamelizeleşmesi lazım.Reçelinizi biraz soğuduktan sonra, oda sıcaklığına geldiğinde servis edebilirsiniz. Kocaman bir kavanozda aylarca buzdolabında muhafaza edilebiliyor.
  2. Bol sağlıklı ara öğünlere... :)

Notlar

Bu reçeli ilk yaptığımda düşündüm ki sonunda ideal ara öğünü buldum! Hoş bayadır diyet moduna da giremedim gerçi ama ara öğün sıkıntısı yaşadığım an imdadıma yetişen tek yiyecek bu :) Tavsiyem: yoğurt ve yulaf ezmesiyle tüketilmesi. İnanılmaz lezzetli ve doyurucu ölümcül bir şey oluyor. Beni en çok benden alan ise, o tarçının saklanmış cazibesi oldu her seferinde.. :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-02-08