
Vişne Vanilya
<100 takipçi
Şekersiz Kuru Erik Reçeli
Açıklama
Şekersiz kuru erik reçeli, doğal tatlandırıcı ve besin değeri yüksek bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Kuru erik, portakalın ferahlatıcı aromasıyla birleşerek, sağlıklı bir reçel oluşturur. Ekstra şeker eklenmeden yapılan bu reçel, hem lezzetli hem de besleyicidir.
Besin Değerleri:- Kalori: 246 kcal (500 gr kuru erik için)
- Karbonhidrat: 67 gr
- Protein: 2 gr
- Yağ: 0.5 gr
- İçerdiği Lif: 7 gr
- Vitaminler: A, C ve K vitaminleri
- Mineraller: Potasyum, magnezyum, demir
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
- Antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallerden korur.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Kalp sağlığını destekleyici etkileri vardır.
- Enerji verir ve yorgunluğa karşı durumu iyileştirir.
- Aşırı tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir (şişkinlik, gaz).
- Yüksek şeker içeriği (doğal şeker) diyabet hastaları için dikkat gerektirebilir.
- Sağlıklı bireyler.
- Doğal tatlılık arayanlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
- Şeker hastaları (diyabet).
- Kilo kontrolü yapan bireyler (aşırı kalori alımından kaçınmak için).
Yetişkinler için uygun bir seçenektir. Çocuklar için porsiyon kontrolü yapılması önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Yüksek kolesterolü olanlar (daha az yağ dahil edilirse).
- Sindirim sorunları (lif alımını artırarak olumlu etkiler).
- Diyabet (yüksek doğal şeker içeriği nedeniyle).
- Obezite (kontrolsüz tüketim kalori alımını artırabilir).
Şekersiz kuru erik reçeli, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunarak lezzet sunar. Ancak tüketim miktarına dikkat etmek ve kişisel sağlık durumunu göz önünde bulundurmak önemlidir.
Malzemeler
- 500 gr kuru erik
- 1 büyük portakal (turunçgillerden herhangi bir meyve olabilir, mandalin limon gibi..)
- 1 çubuk tarçın
Hazırlama Adımları
- Portakalı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Erikler de isteğe bağlı olarak 2ye bölünebilir. Ben bütün bütün koydum.Büyükçe bir tencereye doğranmış portakal, kuru erikler ve çubuk tarçını koyup üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 40-50 dk pişirin. Birazcık suyunun katı, karamelize bir şekilde kalması ve meyvelerin de yumuşayıp karamelizeleşmesi lazım.Reçelinizi biraz soğuduktan sonra, oda sıcaklığına geldiğinde servis edebilirsiniz. Kocaman bir kavanozda aylarca buzdolabında muhafaza edilebiliyor.
- Bol sağlıklı ara öğünlere... :)
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap