Patatesli Mini Boşnak Böreği

Patatesli Mini Boşnak Böreği, kıyma ve patatesin birleşimiyle hazırlanan, çıtır yufka ile sarılan, doyurucu ve besleyici bir atıştırmalıktır. Geleneksel Boşnak mutfağının lezzetlerinden esinlenerek modern bir dokunuşla sunulan bu börek, hem aperatif olarak hem de ana yemek olarak servis edilebilir.

• 250 gr kıyma: Ortalama 250 kcal, 20 gr protein, 20 gr yağ
• 10 adet patates: Ortalama 800 kcal, 20 gr protein, 0.1 gr yağ
• 10 adet soğan: Ortalama 100 kcal, 3 gr protein, 0.2 gr yağ
• 1 kase sıvı yağ: Ortalama 2000 kcal, 0 gr protein, 225 gr yağ
• 1 paket yufka: Ortalama 450 kcal, 10 gr protein, 10 gr yağ

Toplamda, yaklaşık 3580 kcal ve 53 gr proteine sahip bir börek ortaya çıkmaktadır. Bu değerler kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

• Patates, yüksek potasyum içeriği ile kalp sağlığını destekler.
• Soğan, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kıyma, iyi bir protein kaynağı olup kas gelişimine katkı sağlar.
• Yufka, karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir.

• Yüksek kalorili bir yemek olduğu için aşırı tüketimde kilo almaya yol açabilir.
• Sıvı yağın aşırı miktarda kullanılması kalp ve damar sağlığı için olumsuz sonuçlar doğurabilir.

• Aktif bir yaşam tarzına sahip olan, enerjiye ihtiyaç duyan bireyler.
• Protein alımını artırmak isteyen sporcular.

• Yüksek kolesterol veya hipertansiyon hastaları, fazla yağ ve tuz içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
• Diyabet hastaları, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle sınırlı tüketmelidir.

Genel olarak, 5 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Ancak, küçük çocuklara sunulmadan önce tuz ve baharat miktarı azaltılmalıdır.

• Yetersiz beslenme sorunları olan bireyler için uygun olabilir.
• Yüksek enerjili bir gıdaya ihtiyaç duyan kronik hastalığı olmayan bireyler.

• Kalp hastalığı olanlar.
• Diyabet hastaları.
• Obezite sorunu yaşayan bireyler.