Patatesli Büzgülü Börek

Patatesli büzgülü börek, Türk mutfağının sevilen ve hane halkının sofralarını süsleyen özel bir lezzetidir. Yumuşak hamuru ve zengin iç harcıyla, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Patates, soğan ve çeşitlendirilmiş biber salçalarıyla hazırlanan iç harcı, yemeklere derinlik katan bir tat sunarken, hamur kısmı da ağızda dağılan bir kıvamda pişer.

• Kalori: 250-300 kalori (bir porsiyon için)
• Karbonhidrat: 35-40 gram
• İşlenmiş Yağ: 10-15 gram
• Protein: 4-6 gram
• Lif: 2-3 gram

• Patates; C vitamini, potasyum ve lif açısından zengin bir kaynaktır.
• Soğan; bağışıklık sistemini güçlendirir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
• Yumuşak margarin, vitamin ve mineraller sağlayarak enerji gücü kazandırır.

• Yüksek yağ oranı; fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
• Aşırı tuz kullanımı; hipertansiyon riskini artırabilir.

• Orta düzeyde aktif olan herkes, dengeli bir beslenme için patatesli böreği eğlenceli ve doyurucu bir alternatif olarak tüketebilir.
• Çocuklar ve gençler, büyüme çağında gerekli enerji ve besin ögelerini almak için tercih edebilirler.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireylerin bu tarife dikkat etmesi gerekir, çünkü un içermektedir.
• Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan kişilerin, tuz ve yağ oranını göz önünde bulundurarak tüketmesi önerilir.

Bu börek, çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Özellikle okul çağındaki çocuklar enerjilerini artırmak amacıyla ara öğün olarak tercih edebilirler.

• Bunama gibi hafif sağlık sorunları olan bireyler, dengeli beslenme çerçevesinde tüketebilirler.

• Obezite: Yüksek miktarda karbonhidrat ve yağ içerdiğinden kilo kontrolü olan bireyler için önerilmez.
• Hipertansiyon: Yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.
• Diabetes: Yüksek karbonhidrat içeriği sebebiyle kan şekeri düzeylerini etkileyebilir.